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詳細摘要：增味劑-乙基麥芽酚
乙基麥芽酚為白色晶乙基麥芽酚作為香甜鮮味的增效劑,，用量少,，但效果十分顯著,。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,，有時僅幾個PPM就有效,。狀粉末,，溶于稀釋溶液后有水果樣焦甜香味。

詳細摘要：增味劑-辣椒精
辣椒精：辣味食品,，辣味調(diào)味品,，方便面調(diào)味料，醬菜,，榨菜等,。1kg4%的辣椒精辣度相當于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,，然后逐步擴大比例,，使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。

詳細摘要：增味劑-薄荷腦
薄荷腦與葡萄糖醛酸形成結(jié)合物在尿和膽汁中排出,，各種異構(gòu)體以不同量與葡萄糖醛酸結(jié)合,。在狗和大鼠體內(nèi)產(chǎn)生分子降解反應(yīng)。它可以薄荷酮代謝物的形式存在,。

詳細摘要：增味劑-L-谷氨酸鈉價格L-谷氨酸鈉增味劑,；鮮味劑；谷氨酸鈉可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用：在青豆罐頭,、甜玉米罐頭,、蘑菇罐頭、蘆筍罐頭,、青豌豆罐頭（含奶油或其他油脂）,、干酪中，其Z大用量可按正常生產(chǎn)需要使用,，蟹肉罐頭,，0.5 g/kg。

詳細摘要：增味劑-水解植物蛋白 水解植物蛋白是植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種,，來源是從植物里提取的,，營養(yǎng)與動物蛋白相仿，但是更易于消化,。植物性蛋白質(zhì)主要來源于米面類、豆類,，但是米面類和豆類的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值不同,。

詳細摘要：增味劑-肌苷酸二鈉 肌苷酸二鈉為白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水,，不吸濕,，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物,。味鮮,，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥苷酸鈉,，但二者并用有顯著的協(xié)同作用,。當二者以1:1混合時,，鮮味閥值可降至0.0063%。

詳細摘要：增味劑-酵母抽提物 酵母抽提物天然調(diào)味劑,，在國外,，酵母抽提物應(yīng)用范圍和領(lǐng)域逐年擴大：廣泛用于調(diào)味包、調(diào)味湯料,、雞精,、膨化食品、休閑食品調(diào)料,、餅干糕點,、面包制品、肉制品,、速凍食品,、調(diào)味醬、醬油,、營養(yǎng)食品,、保健品、香精基質(zhì),、培養(yǎng)基等

詳細摘要：增味劑蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,，在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用Z為廣泛,。其在食品中有良好的分散性和持水性,，且能降低食品中水分活度，防脫水效果,，和酪蛋白酸鈉混用可防油脂脫離,，從而減少水產(chǎn)品、肉類食品等的失重,、變質(zhì),。另外，蘋果酸鈉可增加食品的鮮

詳細摘要：增味劑-I+G（呈味核苷酸二鈉） I+G罐頭湯,，0.02~0.03 g/kg,；罐頭蘆筍，0.03~0.04 g/kg,；罐頭蟹,，0.01~0.02 g/kg；罐頭魚,，0.03~0.06g/kg,；罐頭家禽、香腸、火腿,，0.06~0.10 g/kg,；調(diào)味汁0.10~0.30 g/kg；調(diào)味品,，0.10~

詳細摘要：增味劑-干貝素 （琥珀酸鈉） 干貝素谷氨酸,、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類都在食品美味方面起到了重要的作用,。在這類物質(zhì)中琥珀酸二鈉具有貝類風味的特點,，作為一種復(fù)合調(diào)味品的重要成份，越來越廣泛應(yīng)用于醬油,、醋,、辣醬油、調(diào)味湯（料）,、醬菜,、

詳細摘要：增味劑-冰片為半透明似梅花瓣塊狀、片狀的結(jié)晶體,，故稱“梅片",；直徑0.1-0.7cm，厚約0.1cm,；類白色至淡灰棕色,，氣清香，味清涼,，嚼之慢慢溶化,。燃燒時無黑煙或微有黑煙。

詳細摘要：增味劑-香蘭素
香蘭素具有濃郁的奶香甜香,，是重要的食品添加劑之一,，也是應(yīng)用很廣的日用香料。廣泛用于糖果,、冰淇淋,、飲料、糕點,、巧克力和面包,、餅干、煙草,、酒類等各類食品，也可用于香皂,、牙膏,、香水、膏霜等各類日化用品，還有用于醫(yī)藥,、試劑,、電鍍

詳細摘要：增味劑-干貝素
干貝素為白色結(jié)晶顆粒無氣味，在空氣中不潮解,；易溶于水,，不溶于有機溶劑。水溶液有貝類鮮味,，無酸味,。可作食品調(diào)味劑,、酸味劑,、緩沖劑。還可用于合成醫(yī)藥及其他有機合成原料,。

詳細摘要：I+G 呈味核苷酸二鈉 I+G在食品工業(yè)中,，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料，特鮮醬油,，粉末調(diào)料,，肉類加工，魚類加工,，飲食業(yè)等行業(yè),。I+G在食品工業(yè)中，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料,，特鮮醬油,，粉末調(diào)料，肉類加工,，魚類加工,，飲食業(yè)等行業(yè)。

詳細摘要：增味劑-核苷酸二鈉
核苷酸二鈉鮮味相乘效果,。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,，降低食品成本。
增強及改善食品風味,，可以增強食物的天然鮮美,、濃郁與香甜味。

詳細摘要：水解植物蛋白增味劑價格作用水解植物蛋白：植物性食品的蛋白質(zhì),。如谷類,、豆類、堅果類等常食用的食物蛋白及葉蛋白,、單細胞蛋白等,。

詳細摘要：鄭州超凡增味劑氨基酸L-谷氨酰胺在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,，調(diào)香增補劑。L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養(yǎng)補劑.

詳細摘要：增味劑L-谷氨酸營養(yǎng)增補劑氨基酸L-谷氨酸在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑,、營養(yǎng)增補劑,、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）,。如用于方便食品的肉湯和湯類,，10g/kg 。用于飲料,、焙烤制品,、肉、肉香腸,、乳及乳制品,、調(diào)味劑、谷類制品,、用量 400mg/kg ,。用作營養(yǎng)

詳細摘要：華陽甘氨酸氨基乙酸營養(yǎng)強化劑甘氨酸用做調(diào)味劑 、甜味劑,，與 DL- 丙氨酸 ,、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 ,、緩沖劑,；在腌制咸菜、 甜醬,、 醬油,、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味,、味道 ,、保持原味 、提供甜味源等