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詳細摘要：酪蛋白鈣又稱酪朊酸鈣,。雖然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料,、采用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白,，經脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經分散、膨潤后,，加入氫氧化鈣,、或碳酸鈣等中和，再經噴霧干燥或冷凍干燥而得,。酪

詳細摘要：丁二酸表面活性劑酸味劑琥珀酸廣泛應用于,、農YAO、染料,、香料、油漆,、食品,、塑料等行業(yè)： 琥珀酸（包括鹽類）可產生酸味,、呈味，可用于豆醬,、醬油,、酒、調味料等,。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結晶粉末,，在食品工業(yè)中用于調味劑、酸味劑,、緩沖劑,，用于火腿

詳細摘要：L-丙氨、酸為白色無臭結晶性粉末,。有特殊甜味,，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,，熔點297℃（分解）,。化學性能穩(wěn)定,。易溶于水（17%,，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）,。不溶于,。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的營養(yǎng)價值，在各類食品及飲料中

詳細摘要：乙酸鈉防腐劑緩沖劑無水乙酸鈉主要用途：肉類防腐,、用作緩沖劑,、調味劑、增香劑及ph值調節(jié)劑,。作為調味劑的緩沖劑,，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用,，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包,。亦可用作調味醬、酸菜,、蛋黃

詳細摘要：無水乙酸鈉價格防腐劑緩沖劑主要用途：肉類防腐,、用作緩沖劑、調味劑,、增香劑及ph值調節(jié)劑,。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用,，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包,。亦可用作調味醬、酸菜,、蛋黃醬

詳細摘要：聚谷氨,、酸能夠平衡土壤酸堿值
對酸、堿具有jue佳緩沖能力,，可有效平衡土壤酸堿值,，避免長期使用化學肥料所造成的酸性土質。
水溶性納豆菌膠增效增產聚谷氨suan土壤保濕

詳細摘要：產品描述

酪蛋白又稱：干酪素,、酪朊,、乳酪素、奶酪素,、酪素,、酪膠。
性狀：白色至淡黃色顆粒,、粉末或片狀,，無臭 無味或有輕微香氣和滋味。
酪蛋白用途：增稠劑,；乳化劑,；穩(wěn)定劑營養(yǎng)強化劑；粘結劑,；填充劑,；栽體 。
用量：干酪

詳細摘要：華羚酪蛋白食用干酪素營養(yǎng)強化劑乳酪素
【產品名稱】酪蛋白
【英文名稱】Casein
【產品性狀】
酪蛋白為微黃色粉末,，無臭無味或有輕微香氣和滋味,，不溶于水和醇，溶于堿液而成酪蛋白酸鹽,。非吸潮性物質,，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶

詳細摘要：雙乙酸鈉防霉劑飼料添加劑雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑,，主要用作食品和飼料的防腐劑,、防霉劑．螯合劑、調味劑,、PH調節(jié)劑,、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料,。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉,、防腐,、保鮮功效，還可以增強食欲,。又可作為食品的調味劑

詳細摘要：卡拉膠精制K型增稠劑卡拉膠產品為白色或淡黃色粉末,，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性,、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性,，被廣泛應用于肉制品（西式火腿,、三文治火腿、紅腸,、烤腸,、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖,、果凍,、布丁等）冰淇淋、乳

詳細摘要：卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑,、膠凝劑,、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等,?？ɡz作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂,、明膠及果膠等,。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價格較高,；用明膠做成果凍的缺點是凝固和融化點低

詳細摘要：防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑,，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑,、調味劑,、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑,，也是復合型防霉劑的主要原料,。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐,、保鮮功效,，還可以增強食欲。又可作為食品的調味劑,、

詳細摘要：超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量 1.GB2760-2014（≤g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg,；膨化食品、調味料、復合調味料≤10.0g/kg,。 2.FDA,，§184.1785（2014，≤%）：焙烤制品≤0.4,；各種油脂,、肉制品、軟糖≤0.1,；調味汁≤0.25,；小吃食品和湯料

詳細摘要：結冷膠增稠劑低?；鶅r格作用結冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性,，它能承受多個周期的熱處理。結冷膠具有顯著的溫度滯后性,，即膠凝溫度遠低于凝膠的融化溫度,。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁,，果凍,，白糖，飲料,，奶制品,，果醬制品，面包填料,，表面光滑劑,，糖果，糖衣

詳細摘要：【L-半胱,、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營養(yǎng)增補劑,、抗氧化劑,、護色劑。用作：食品,、飼料,、化妝品、醫(yī)藥添加劑,。面包改良劑,，促進發(fā)酵、防止氧化的作用,。在食品的方面作為面包速成促進劑,，改變面包和食品的風味,。在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防

詳細摘要：性狀：白色粉末,，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）,。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用,。熔點175℃（分解）,。溶于水，水溶液呈酸性,，ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4,。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,，不溶于乙MI、丙TONG,、苯,、二硫化碳和氯仿。
半胱

詳細摘要：L-半胱,、氨酸是一種TIAN RAN產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分,。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需yao用的能量,半胱氨,、酸通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內部的

詳細摘要：L-脯,、氨酸性狀：無色至白色結晶或白色結晶性粉末。斜方晶體系為無水物,。無臭,，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨,、酸用途：營養(yǎng)增補劑,、風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應,，可生成特殊的香味物質,。
華陽L-脯an酸純品氨基酸營養(yǎng)強化劑食用

詳細摘要：【產品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結晶粉末,。無臭,，有特殊甜味。相對密度1.1607,。熔點248℃（分解）,。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml,；50℃時為39.1g/100ml,；75℃時為54.4g/100ml,；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于

詳細摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產品,。物化性質比較接近蔗糖,。耐高溫、耐酸堿,，溫度和pH值對它幾乎無影響,，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥,、焙烤,、擠壓等工藝。無熱量,、不致齲,。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品,，對澀,、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,，溶解