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詳細(xì)摘要：酪朊酸鈉產(chǎn)品性狀：
1,、溶于熱水和冷水中,，吸水結(jié)固膨脹,，攪爛即可溶解。
2,、大分子使溶液產(chǎn)生較高的粘度,，并變得稠密。溶解冷卻后能變成凝膠,。凝膠受熱后還能變成溶液,。凝膠富有彈性。并能保留水分
3,、具有很強(qiáng)的乳化增稠作用,。其分子有許多

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品名稱】酪蛋白酸鈉
【產(chǎn)品性狀】
酪蛋白酸鈉為白色至淡黃色粉末。無臭,、稍有特異香氣和味道,。易溶于或分散于水。PH中性,，蛋白質(zhì)含量90%
酪蛋白酸鈉肉制品飲料干酪素乳化劑營養(yǎng)添加

詳細(xì)摘要：新望微晶纖維素乳化劑B型102型壓片填充劑微晶纖維素20公斤一個包裝壓片輔料微晶纖維素食品級 直壓專用型號壓片輔料抗結(jié)劑 微晶纖維素PH102食品級微晶纖維素壓片輔料爆珠102型食品糖果填充物抗結(jié)劑

詳細(xì)摘要：微晶纖維素乳化劑B型102型壓片填充劑微晶纖維素20公斤一個包裝壓片輔料微晶纖維素食品級 直壓專用型號壓片輔料抗結(jié)劑 微晶纖維素PH102食品級微晶纖維素壓片輔料爆珠102型食品糖果填充物抗結(jié)劑

詳細(xì)摘要：乳化劑-單辛酸甘油酯
稠狀液體,，無臭。不溶于水,，可于熱水振搖后乳化,。溶于乙醇、乙酸乙酯,、氯化烴和苯,。分子式C11H22O4，分子量為218.30,，熔點(diǎn)40℃,，它在體內(nèi)和脂肪一樣，能分解代謝,，成為二氧化碳和水,，無任何積蓄和不良反應(yīng)。

詳細(xì)摘要：乳化劑-大豆分離蛋白
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑,。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富,，不含膽固醇,，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種

詳細(xì)摘要：乳化劑-面包抗老化復(fù)合乳化劑 面包抗老化復(fù)合乳化劑改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，使形成均勻的分散體或乳化體,，從而改進(jìn)食品組織結(jié)構(gòu),、口感、外觀，提高食品品質(zhì),。乳化劑HLB值不盡相同,，且乳化劑配合使用時常有相乘效果，較少單獨(dú)使用

詳細(xì)摘要：乳化劑-沙琪瑪復(fù)合小麥粉面粉處理劑可加快新小麥粉的熟化速度,，促進(jìn)面筋網(wǎng)絡(luò)的形成,，提高面筋的質(zhì)量，抑制面粉中蛋白酶的活性可有效改善面粉發(fā)青,、發(fā)暗,、發(fā)粘的現(xiàn)象，提高面團(tuán)的穩(wěn)定性和操作性能,，使面制品外觀光滑,，挺立度好，內(nèi)部組織均勻細(xì)膩,，口感勁道,。

詳細(xì)摘要：乳化劑-三聚磷酸鈉 三聚磷酸鈉主要用于合成洗滌劑作添加劑，肥皂增效劑和防止條皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜,。對潤滑油有脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值，工業(yè)用水的軟水劑,、制革預(yù)糅劑,、染色助劑、油漆,、高嶺土,、氧化鎂、碳酸鈣

詳細(xì)摘要：乳化劑-雙乙酰酒石酸單雙甘油酯【產(chǎn)品作用】雙乙酰酒石酸單雙甘油酯具有乳化,、穩(wěn)定,、防老化、保鮮等作用,。應(yīng)用于面包,、糕點(diǎn)、奶油,、氫化植物油,、植脂性粉末等產(chǎn)品,。
1,、 提高乳化性、防止油水分離,，用作乳化劑和分散劑,。
2、 增加面團(tuán)筋力，增大體

詳細(xì)摘要：乳化劑-單硬脂酸甘油酯 單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;及膏劑中用作乳化劑,，使膏體細(xì)膩,，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑,、分

詳細(xì)摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈣主要應(yīng)用于麻辣膨化食品,、植脂末（奶精）、面包,、饅頭,、面條、,、餃子,、牛奶等食品中，還用于牛奶,、植脂末,、人造奶油、鮮奶油,、肉制品,、動植物油乳化食品中。

詳細(xì)摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈉硬脂酰乳酸鈉具有增筋,、乳化,、防老化、保鮮等作用,，應(yīng)用于面包,、饅頭、面條,、餃子等面制品中,。 增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性,，增大面包,、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu),。
使面條,、的表面更光滑，斷條率低,，耐泡耐煮,，更有嚼勁。使餅干

詳細(xì)摘要：乳化劑-焦磷酸鈉 焦磷酸鈉在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑,、乳化劑,、緩沖劑,、螯合劑等，電鍍工業(yè)用于配制電鍍液,，能與鐵形成絡(luò)臺物,。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白,。印染工業(yè)用作印染,、精漂時的助劑。日

詳細(xì)摘要：乳化劑-環(huán)氧丙烷 環(huán)氧丙烷（PO）是除聚丙烯和丙烯腈外的第三大丙烯衍生物,，是重要的基本有機(jī)化工合成原料,，主要用于生產(chǎn)聚醚、丙二醇等,。它也是第四代洗滌劑非離子表面活性劑,、油田破乳劑、農(nóng)藥乳化劑等的主要原料,。環(huán)氧丙烷的衍生物廣泛用于汽車

詳細(xì)摘要：乳化劑OP-10 在合纖工業(yè)中做為油劑的單體,，顯示乳化性能，抗靜電性能,，在合纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑,。可提高漿膜的平滑性和彈性,，該乳液對膠體有保護(hù)作用,。1、在合纖工業(yè)中做為油劑的單體,，顯示乳化性能,，抗靜電性能，在合纖短纖維混紡紗漿料

詳細(xì)摘要：乳化劑-吐溫-80 用作乳化劑,、潤濕劑,，滲透劑、擴(kuò)散劑等,，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分,。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,，用量為0.1%黃油,，一般油中加量1%左右。

詳細(xì)摘要：乳化劑-司盤-80 在食品工業(yè)中用做乳化劑,。司盤-80為黃色油狀液體,。本品在水中易溶，在礦物油中極微溶解,。本品不溶于水,，熱水中呈分散狀，是良好的 w/o 型乳化劑,，具有很強(qiáng)的乳化,、分散、潤滑性能,，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑,。

詳細(xì)摘要：乳化劑-丙二醇單硬脂酸酯 丙二醇單硬脂酸酯用途：1.具有優(yōu)異的發(fā)泡性能，良好的油溶性乳化劑,。
2.用于起酥油,，能防止面包、西點(diǎn)等老化,，改善其加工性能,。
3.用于冰淇淋，提高膨脹率和保形性,。
4.用于人造奶油,，提高打發(fā)性，防止油水分離,。 產(chǎn)品型號：食品級      所在地：鄭州市      更新時間：2023-04-28 在線留言

詳細(xì)摘要：乳化劑-單月桂酸甘油酯 單月桂酸甘油酯具有當(dāng)今*水平的食品乳化防腐劑,，天然存在于母乳中，是一種*的優(yōu)良食品乳化劑,，同時又是一種安全,、高效、廣譜的抑菌劑,。其LD5010g/kg,屬無毒食品添加劑,。中國衛(wèi)生部已于2005年4月批準(zhǔn)GML用于各類食品，且規(guī)定在