詳細(xì)介紹
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【產(chǎn)品名稱】核苷酸二鈉
增味劑-核苷酸二鈉【英文名稱】Nucleotide disodium
增味劑-核苷酸二鈉【產(chǎn)品包裝】核苷酸二鈉內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg,。
【產(chǎn)品貯存】核苷酸二鈉貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。
【產(chǎn)品特性】
一、核苷酸二鈉鮮味相乘效果,。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,,降低食品成本。
二,、增強及改善食品風(fēng)味,,可以增強食物的天然鮮美、濃郁與香甜味,。 三,、使肉類味道更鮮美,與味精混合后添加可增強肉類原味,,強化肉類香味,,減少肉類用量令成本降低。
四,、抑制食品中過咸,、過苦、過酸等不良?xì)馕?,并可以減少異味(氨基酸味,、面粉味等?! ?/span>
五,、具有較佳的溶解性及在食品中的穩(wěn)定性。