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DNA多通道肉源物種鑒別試劑盒
DNA多通道肉源物種鑒別試劑盒—全新的物種鑒定試劑盒，采用DNA技術(shù),，可快速同時(shí)鑒定五種動(dòng)物樣本的DNA：豬肉,、mao肉、狗肉,、家鼠肉,、田鼠肉。檢測(cè)過程：1,、DNA提取2,、PCR擴(kuò)增3、對(duì)照檢測(cè)優(yōu)勢(shì)特...
閱讀數(shù)：2448發(fā)布時(shí)間：2020/1/20
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DNA細(xì)菌病原體檢測(cè)試劑盒
DNA細(xì)菌病原體檢測(cè)試劑盒DNA細(xì)菌病原體檢測(cè)試劑盒依據(jù)DNA信息快速篩查食品中的沙門氏菌,、志賀氏桿菌,、產(chǎn)生細(xì)胞毒素的大腸桿菌等。DNA細(xì)菌病原體檢測(cè)試劑盒?優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：兩步完成檢測(cè),，無需DNA提取可同...
閱讀數(shù)：1827發(fā)布時(shí)間：2020/1/20
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DNA多通道肉品物種鑒定試劑盒
—全新的物種鑒定試劑盒,，采用DNA技術(shù)，可快速同時(shí)鑒別六種物種：牛肉,、雞肉,、豬肉、馬肉,、羊肉,、兔肉。優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：一個(gè)試劑可同時(shí)鑒定6個(gè)動(dòng)物樣本分析快速,，整個(gè)測(cè)試時(shí)長不超過3個(gè)小時(shí)DNA檢測(cè)限為pg級(jí)別,，...
閱讀數(shù)：2954發(fā)布時(shí)間：2020/1/19
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添加不同品種和類型的馬鈴薯全粉對(duì)鮮濕面條品質(zhì)的影響-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
本研究擬選取3個(gè)馬鈴薯主栽培品種，以馬鈴薯雪花粉和小麥粉為對(duì)照,，研究添加不同品種和類型的馬鈴薯全粉對(duì)鮮濕面條品質(zhì)的綜合影響;找到影響鮮濕面條品質(zhì)的顯著因素,，并比較不同原料組成對(duì)鮮濕面條品質(zhì)的影響。（研...
閱讀數(shù)：1759發(fā)布時(shí)間：2020/1/17
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DNA毛發(fā)物種鑒定試劑盒
通過動(dòng)物毛發(fā)樣本對(duì)物種進(jìn)行鑒定,，可同時(shí)檢測(cè)9種物種：豬,、熊、貓,、狗,、人、家鼠,、田鼠,、兔、貍,。檢測(cè)過程無需DNA提取,，無需電泳。優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)鑒定動(dòng)物毛發(fā)樣本可以同時(shí)鑒定9種動(dòng)物的特殊設(shè)計(jì)的試劑盒快速鑒定食物...
閱讀數(shù)：3045發(fā)布時(shí)間：2020/1/16
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便攜式辣度（史高維爾）快速檢測(cè)儀
*便攜式辣度（史高維爾）快速檢測(cè)儀采用革命性的電化學(xué)辣味傳感器技術(shù)，可以快速檢測(cè)辣椒醬,、辣椒原材料,、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。辣度是指辣椒,、蔥,、蒜、姜等辛辣的程度,，通常辣味是由食品中...
閱讀數(shù)：5750發(fā)布時(shí)間：2020/1/15
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基于味覺分析系統(tǒng)鑒別干邑白蘭地真假的應(yīng)用初探
樣品：10批次軒尼詩XO干邑白蘭地真酒樣;13批次軒尼詩XO干邑白蘭地假酒樣,。所有樣品酒精度均為40%vol。主要儀器：SA402B型味覺分析系統(tǒng),，日本INSENT公司檢測(cè)指標(biāo)：滋味指標(biāo),，鑒別真假樣品...
閱讀數(shù)：1755發(fā)布時(shí)間：2020/1/15
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不同浸提方式對(duì)紅棗酒品質(zhì)的影響-日本INSENT電子舌
樣品：紅棗發(fā)酵紅棗酒主要儀器：PEN3電子鼻（配備10個(gè)金屬氧化傳感器），德國Airsense公司,；SA402B電子舌,，日本INSENT公司檢測(cè)指標(biāo)：紅棗酒的酒精度、色度,、風(fēng)味,、滋味和品質(zhì)檢測(cè)過程：1...
閱讀數(shù)：1704發(fā)布時(shí)間：2020/1/14
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不同處理工藝對(duì)獼猴桃果酒品質(zhì)的影響-電子鼻電子舌
樣品：自制獼猴桃果酒主要儀器：PEN3電子鼻（配備10個(gè)金屬氧化傳感器），德國Airsense公司SA402B電子舌,，日本Insent公司檢測(cè)指標(biāo)：獼猴桃果酒的生產(chǎn)和品質(zhì)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)過程：1,、基于電子舌獼...
閱讀數(shù)：1581發(fā)布時(shí)間：2020/1/10
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利用德國AIRSENSE電子鼻測(cè)試雞肉新鮮度
1材料與方法1.1材料與儀器樣品：雞肉，分別放置1,、3,、5天。儀器：電子鼻系統(tǒng),，PEN3,，德國AIRSENSE公司1.2實(shí)驗(yàn)方法直接將進(jìn)樣針頭插入含樣品的密封杯子中，電子鼻進(jìn)行測(cè)定,。測(cè)定條件：采樣時(shí)間...
閱讀數(shù)：1624發(fā)布時(shí)間：2020/1/9
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浙江引種無花果營養(yǎng)及活性成分的綜合評(píng)價(jià)
無花果Ficuscarica為?？芃oraceae榕屬Ficus植物的隱花果，味甜可食,，其富含的多糖,、總黃酮及補(bǔ)骨脂素是具有抗癌功效的重要活性成分[1]。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載其有健胃清腸,、消食解毒...
閱讀數(shù)：1736發(fā)布時(shí)間：2020/1/9
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重慶小面質(zhì)構(gòu)特性分析研究-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：重慶小面,、濕面：市售主要儀器：食品物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）TMS-PRO，美國FTC檢測(cè)指標(biāo)：硬度,、膠黏性,、咀嚼性等質(zhì)構(gòu)特性測(cè)試條件：TMS25.4圓柱形探頭，形變量為60%，測(cè)試速度為120mm/...
閱讀數(shù)：1697發(fā)布時(shí)間：2020/1/8
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冠突散囊菌發(fā)酵對(duì)荔枝草茶主要成分及風(fēng)味的影響--電子鼻/電子舌
樣品：荔枝草原葉采購于市場(chǎng);冠突散囊菌分離于大紅袍茶,，經(jīng)多代單菌落純化培養(yǎng)并測(cè)序鑒定,，保藏在4℃冰箱待用。主要儀器：PEN3型便攜式電子鼻,，德國Airsense公司;SA402B型電子舌,，日本INSE...
閱讀數(shù)：2018發(fā)布時(shí)間：2020/1/7
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麥麩添加量和粒度對(duì)餃子皮品質(zhì)的影響-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：餃子粉,，中糧面業(yè)營銷管理(北京)有限公司;麥麩,，福之源面業(yè)有限公司主要儀器：TMS-Pilot型質(zhì)構(gòu)儀美國FTC公司檢測(cè)指標(biāo)：餃子皮質(zhì)構(gòu)特性、蒸煮特性,、感官評(píng)價(jià)等質(zhì)構(gòu)的測(cè)試：用50mL純凈水緩慢...
閱讀數(shù)：2048發(fā)布時(shí)間：2020/1/6
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擠壓膨化對(duì)西藏青稞中氨基酸組分含量的影響分析-VELP杜馬斯定氮儀
樣品：青稞(藏青320,、藏青2000、黑青稞)：西藏自治區(qū)拉薩市堆龍德慶區(qū)主要儀器：NDA702杜馬斯燃燒定氮儀,，意大利VELP公司檢測(cè)指標(biāo)：蛋白與氨基酸含量分析及其營養(yǎng)評(píng)價(jià)樣品蛋白含量測(cè)定：采用杜馬...
閱讀數(shù)：1496發(fā)布時(shí)間：2020/1/6
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膳食纖維是人體的“腸道清潔夫”
世界衛(wèi)生組織早在10年前就把膳食纖維列為人體*的“第七大營養(yǎng)元素”,，但是我國還有95%的國民不重視?！?016中國居民膳食指南》中就指出,，我國只有不足5%居民攝入膳食纖維能達(dá)到建議值。膳食纖維通常是指...
閱讀數(shù)：1907發(fā)布時(shí)間：2020/1/3
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梔子功能性飲料制備工藝研究-日本INSENT電子舌
樣品：當(dāng)季成熟的水梔子果實(shí),，購自湖北孝感市梔子生產(chǎn)基地;儀器：TS-5000Z型電子舌(日本Insent公司);檢測(cè)指標(biāo)：梔子飲料的風(fēng)味研究與加工工藝實(shí)驗(yàn)結(jié)果：以梔子果浸提液為主要原料,，在配方優(yōu)化的基...
閱讀數(shù)：1913發(fā)布時(shí)間：2020/1/3
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米渣生醬油和大豆生醬油的風(fēng)味表征及比較-日本INSENT電子舌
樣品：米渣生醬油和大豆生醬油主要儀器：TS-5000Z電子舌日本Insent公司檢測(cè)指標(biāo)：風(fēng)味進(jìn)行系統(tǒng)研究實(shí)驗(yàn)結(jié)果：電子舌呈味分析表明4種生醬油的主成分存在明顯差異，魯氏酵母參與發(fā)酵的米渣生醬油和大豆...
閱讀數(shù)：1730發(fā)布時(shí)間：2020/1/2
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不同酵母在青麥饅頭面團(tuán)中的發(fā)酵特性及品質(zhì)對(duì)比分析-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：以饅頭專用粉及青麥粉制作青麥饅頭主要儀器：ＴＭＳ-ＰＲＯ質(zhì)構(gòu)儀,，美國ＦＴＣ公司,；檢測(cè)指標(biāo)：感官品質(zhì)和質(zhì)構(gòu)特性等檢測(cè)過程：質(zhì)構(gòu)分析（ｔｅｘｔｕｒｅｐｒｏｆｉｌｅａｎａｌｙｓｉｓ，ＴＰＡ）可以將感官...
閱讀數(shù)：2165發(fā)布時(shí)間：2020/1/2
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蘇打餅干制作過程及品質(zhì)的影響-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：豆渣粉(主要營養(yǎng)成分含量為:蛋白質(zhì)19.5%,、膳食纖維55.3%),，以黃豆渣和低筋面粉為原料，制作無糖蘇打餅干,。主要儀器：TMS－Pro質(zhì)構(gòu)儀美國FTC公司檢測(cè)指標(biāo)：豆渣制作過程中的發(fā)酵比,、烘烤...
閱讀數(shù)：1961發(fā)布時(shí)間：2020/1/2
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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