乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在,。三水乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化,。易溶于水,，微溶于乙醇，不溶于乙MI,。123℃時(shí)失去結(jié)晶水,。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解,。
乙酸鈉主要用作用途用作印染助劑,、肉類防腐劑、制乙酸酐的原料,。用于電子,、儀表和冶金工業(yè)。也用于化學(xué)試劑,、電鍍,，水泥助磨劑,，水處理等領(lǐng)域。
無水乙酸鈉酸度調(diào)節(jié)劑防腐劑通源醋酸鈉

品牌: 通源   25公斤/袋  

品牌: 科倫多  25千克/袋

食品級(jí) SC20132070600202 

GB 30603-2014

CAS號(hào):127-09-3

分子式:C2H3NaO2 CH3COONa

分子量:82.03

性狀：無色無味的結(jié)晶體,，在空氣中可被風(fēng)化,。溶于水和乙mi，微溶于乙醇,。三水醋酸鈉的熔點(diǎn)58℃,，相對(duì)密度1.45，自RAN點(diǎn)607.2℃,。于123℃時(shí)脫去3分子水,。無水醋酸鈉的熔點(diǎn)324℃，相對(duì)密度1.528

用途：用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品,、醫(yī)藥,、印染媒染劑、緩沖劑,、化學(xué)試劑,、肉類防腐、顏料,、鞣革等許多方面,。可用于制取各種化工產(chǎn)品,，如呋喃丙烯酸,、醋酸酯和氯yi酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬,、酸菜,、蛋黃醬、魚糕,、香腸,、面包、粘糕等的酸味劑,。與甲基纖維素,、磷酸鹽等混合，用于提高香腸,、面包,、粘糕等的保存性。用作普通分析試劑,、媒染劑,、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗,。用于醫(yī)藥,、印染及有機(jī)合成用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業(yè)用于印染,、醫(yī)藥,、攝影等，亦用作酯化劑,、防腐劑,。

無水乙酸鈉酸度調(diào)節(jié)劑防腐劑通源醋酸鈉

乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,，在空氣中可被風(fēng)化,。易溶于水，微溶于乙醇,，不溶于乙MI,。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道,。水中發(fā)生水解,。

乙酸鈉主要用作用途用作印染助劑、肉類防腐劑,、制乙酸酐的原料,。用于電子、儀表和冶金工業(yè),。也用于化學(xué)試劑,、電鍍，水泥助磨劑,，水處理等領(lǐng)域,。

1、測定鉛,、鋅,、鋁、鐵,、鈷,、銻、鎳和錫,。絡(luò)合穩(wěn)定劑,。乙酰化作用的輔助劑,、緩沖劑,、干燥劑,、媒染劑。

2,、用于測定鉛,、鋅、鋁,、鐵,、鈷、銻,、鎳,、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品,、醫(yī)藥,、印染媒染劑、緩沖劑,、化學(xué)試劑,、肉類防腐、顏料,、鞣革等許多方面,。

3、用作緩沖劑,、調(diào)味劑,、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%～0.3%,。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包,。亦可用作調(diào)味醬,、酸菜、蛋黃醬,、魚糕,、香腸、面包,、黏糕等的酸味劑,。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,，用于提高香腸,、面包、黏糕等的保存性。

4,、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑,。

5,、本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對(duì)鍍層及電鍍過程并無明顯影響,，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,，如用于酸性鍍鋅,、堿性鍍錫和化學(xué)鍍NIE。

無水乙酸鈉酸度調(diào)節(jié)劑防腐劑通源醋酸鈉