鄭州超凡防腐劑山梨酸鉀用于食品,、飲料,、醬菜,、煙草、農(nóng)食品,、飼料等行業(yè)中,，應用范圍還在不斷擴大。山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑,，在接近中性（PH6.0-6.5）的食品中仍有較好的防腐作用,，而苯甲酸（鈉）的防腐效果在PH>4時，效果已明顯下降,，且有不良味道,。山梨酸鉀對霉菌、酵母和好氣性菌均有抑制作用,，因而用作食品防腐劑,。

山梨酸鉀 28元/公斤　1公斤/袋　20公斤/箱　　含量 ：99.9%  

　　　CAS:590-00-1 　　　作用：防腐劑  

 

型號：食品級 

【產(chǎn)品名稱】山梨酸鉀  【英文名稱】potassium sorbat

【產(chǎn)品分子式】C6H7KO2  【產(chǎn)品分子量】150.22  

【產(chǎn)品別名】己二烯-(2，4)-酸鉀; 2,4-己二烯酸鉀

【產(chǎn)品性狀】山梨酸鉀為白色顆粒,，無臭或稍有臭味,。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色,。分子量150.22,。有吸濕性。易溶于水,、乙醇,。山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性,，還能防止肉毒桿菌,、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強，從而達到有效地延長食品的保存時間,，并保持原有食品的風味,。其防腐效果是同類食品苯甲酸鈉的5-10倍。

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【產(chǎn)品安全性】

山梨酸鉀由于山梨酸（鉀）是一種不飽和脂肪酸（鹽）它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無殘留,。

【產(chǎn)品穩(wěn)定性】

山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,，暴露在潮濕的空氣中易吸水，氧化而變色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,，分解溫度高達270℃,。

鄭州超凡防腐劑山梨酸鉀【使用范圍】

山梨酸鉀用于食品、飲料,、醬菜,、煙草、農(nóng)食品,、飼料等行業(yè)中,，應用范圍還在不斷擴大,。山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑,，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用，而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時,，效果已明顯下降,，且有不良味道。

鄭州超凡防腐劑山梨酸鉀【產(chǎn)品用途】山梨酸鉀對霉菌,、酵母和好氣性菌均有抑制作用,，因而用作食品防腐劑。

【產(chǎn)品包裝】山梨酸鉀內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,，外用紙箱包裝,。凈含量20kg。

【產(chǎn)品貯存】山梨酸鉀貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年。

【產(chǎn)品說明】山梨酸鉀為白色或淺黃色顆?；蚍勰?，略有輕微臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗,。有吸濕性,，易溶于水，59g/100mL（水）,，1%水溶液pH7~8,。防腐能力強，對光,、熱相對穩(wěn)定,。山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，亦用于防腐及飼料防霉等,。有很強的抑制fubai菌和霉菌作用,，又易溶于水而獲得廣泛應用。其抑菌生長的作用比殺菌作用強，PH值越低,，抗菌作用越強,。用途及使用量與山梨酸相同。山梨酸鉀與山梨酸同時使用時,，用量以山梨酸計,，不得超過的使用量。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定使用量：（≤g/kg）

肉,、魚,、蛋、禽制品：≤0.075,；

果蔬保鮮,、碳酸飲料：≤0.2；醬菜,、果汁,、蜜餞、果凍：≤0.5,；

果酒：≤0.6,；醬油、食醋,、果醬,、軟糖、面包：≤0.1,；

食品工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁：≤2.0,。