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詳細(xì)摘要：食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑肌醇是一種關(guān)系到人、動物,、微生物生長所必需的物質(zhì),，具有與維生素B1,、生物素等相類似的作用,。目前,，肌醇已被列入食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,，已在多種食品中廣泛使用,，市場上流行的全營養(yǎng)素,、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇可用作維生素類藥及降血

詳細(xì)摘要：超凡氨基酸系列L-絲氨酸作用：調(diào)味料,。氨基酸類藥,。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性,，也用于雪花膏,、中。絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用,，因?yàn)樗兄诿庖哐蛩睾涂贵w的產(chǎn)生,，維持健康的免疫系統(tǒng)也需要

詳細(xì)摘要：鄭州超凡氨基酸系列L-亮氨酸 。一般多用于面包,、面類制品,。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑,，植物生長促進(jìn)劑,。可用作香料,，可改善食品風(fēng)味,。
亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復(fù)肌肉，控制血糖,，并給身體組織提供能量,。它還提高

詳細(xì)摘要：食品級防腐劑乳酸鏈球菌素可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品,、植物蛋白食品,、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,。乳酸鏈球菌素廣泛應(yīng)用于肉制品,、乳制品、植物蛋白食品,、罐裝食品,、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮，同時也可應(yīng)用于和醫(yī)

詳細(xì)摘要：鄭州超凡防腐劑納他霉素是一種天然,、廣譜、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,，它不僅能夠抑制真菌,，還能防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素作為食品防腐劑,，納他霉素對人體無害,，很難被人體消化道吸收，而且微生物很難對其產(chǎn)生抗性,，因?yàn)槠淙芙舛群艿偷忍攸c(diǎn),，通

詳細(xì)摘要：營養(yǎng)強(qiáng)化劑氯化膽堿是一種植物光合作用促進(jìn)劑，當(dāng)頁面肥使用,，氯化膽堿可顯著提高作物葉片葉綠素,、可溶性蛋白和植物碳水化合物的含量，提高超氧歧化酶的活性，增加葉片的光合效率,，制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)向塊根塊莖輸送,。其增產(chǎn)作用是啟動根原基早萌發(fā)，促使塊根

詳細(xì)摘要：食品級漂白劑保險粉廣泛應(yīng)用在印染工業(yè),，例如棉織物助染劑和絲毛織物的漂白,。還用于醫(yī)藥和選礦、銅版印刷,。造紙工業(yè)用作漂白劑等,。保險粉還可應(yīng)用于有機(jī)合成，如染料,、藥品的生產(chǎn)里作還原劑或漂白劑,，它是木漿造紙的漂白劑。保險粉用于紡織工業(yè)的還原性染色,、

詳細(xì)摘要：維生素-維生素B2 （核黃素）允許添加到食品中的兩種形式是核黃素和5’-磷酸-核黃素,。前者主要用于谷物、面食和保健食品營養(yǎng)強(qiáng)化,，或者避光食品的著色,；后者常見的是鈉鹽，主要用于即食干粉狀調(diào)配食品的強(qiáng)化,，及避光食品著色,。在我國B2的缺乏是十分嚴(yán)重的，居

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*營養(yǎng)強(qiáng)化劑骨膠原蛋白骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解,、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的,，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素,。骨膠原蛋白營養(yǎng)價值高、性能*,，是良好的天然生理活

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*營養(yǎng)強(qiáng)化劑魚膠原蛋白魚膠原蛋白肽主要是從羅非魚,、鱈魚新鮮皮、魚鱗中通過生物酶定向剪切技術(shù)提取,，主要為I型膠原蛋白,，產(chǎn)品富含19種氨基酸，分子量在600～1000D長度之間,，,，本產(chǎn)品在水溶液中的熱穩(wěn)定性好

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性,。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨,，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng),。可利用酶促反應(yīng),，使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸,。用于水解

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*增稠劑魔芋精粉本品細(xì)沙粉狀、有輕微的魔芋味,，流散性好,，一斤可吸收40斤水，放入水中不結(jié)塊,，會慢慢吸水膨脹至半透明膏體,。魔芋粉廣泛應(yīng)用于魔芋豆腐、魔芋仿生素食,、魔芋絲結(jié),、丸子、掛面,、粉絲,、烘培食品、果凍,、冰淇淋,、果醬、火腿腸,、午餐肉及

詳細(xì)摘要：鄭州超凡氨基酸系列D-氨基葡萄糖鹽酸鹽氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質(zhì)提取的,，是一種海洋生物制劑，是硫酸軟骨素的主要成分,。它能促進(jìn)人體粘多糖的合成,，提高關(guān)節(jié)滑液的粘性，能改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝,，有利于關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù),，具有明顯的消炎鎮(zhèn)痛作用。它具有

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑溶菌酶可作為防腐劑,，它的主要功用是水解細(xì)菌細(xì)胞壁,，在細(xì)胞內(nèi)，則對吞噬后的病原菌起破壞作用.該酶對革蘭氏陽性菌中的枯草桿菌,、耐輻射微球菌有分解作用。對大腸桿菌,、普通變形菌和副溶血性弧菌等革蘭氏陰性菌也有一定程度溶解作用,，有效濃度

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑蔗糖酶蔗糖酶，糖化酶]它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,，也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,，轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時也能水解糊精，糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖,。蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素,、有機(jī)酸、氨

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑堿性蛋白酶堿性蛋白酶,，又稱絲氨酸蛋白酶,。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近，分別含275和274個氨基酸殘基,，由一條多肽鏈構(gòu)成,。在pH6～10下穩(wěn)定,低于6或大于11時很快失活。其活性中心含絲氨酸,，故稱絲

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑中性蛋白酶中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的,，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理,。在溫度,、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物,?？蓮V泛應(yīng)用于動植物蛋白的水解，制取生產(chǎn)調(diào)味品和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP,，

詳細(xì)摘要：鄭州超凡酶制劑β-葡聚糖酶β-葡聚糖酶是采用李氏木霉經(jīng)液體深層發(fā)酵,、超濾等工序精制而成。 β-葡聚糖酶具有良好的耐溫性和較寬的PH作用范圍,；β-葡聚糖酶執(zhí)行GB1886.174食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑的相關(guān)規(guī)定,。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑纖維素酶，纖維素酶適用于植物提取,、植物提取,、果蔬汁加工、食品釀造,、釀酒,、飼料、紡織,、食品加工,、乙醇等多個行業(yè)。

詳細(xì)摘要：鄭州超凡*酶制劑脂肪酶,、脂肪酶是重要的工業(yè)酶制劑品種之一,，可以催化解脂、酯交換,、酯合成等反應(yīng),。不同來源的脂肪酶具有不同的催化特點(diǎn)和催化活力,。其中用于有機(jī)相合成的具有轉(zhuǎn)酯化或酯化功能的脂肪酶的規(guī)模化生產(chǎn)對于酶催化合成精細(xì)化學(xué)品和手性化合物有重