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甜味劑-乳糖 詳細(xì)摘要:甜味劑-乳糖乳糖在食品工業(yè)中,,用于作嬰兒食品及煉乳品種,,是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)之一,對青智力發(fā)育十分重要,,特別是新生嬰兒*的,,乳糖的主要功能是為人體供給熱能,兒童和的生長發(fā)育,、新陳代謝,、組織的合成,維持正常體溫以及體育鍛煉,、勞動工作都需
產(chǎn)品型號:食品級 所在地:鄭州市 更新時間:2023-04-28 在線留言 -
增稠劑-結(jié)冷膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-結(jié)冷膠 結(jié)冷膠由于結(jié)冷膠*的凝膠性能,,目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用,。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中,,如布丁,果凍,,白糖,,飲料,奶制品,,果醬制品,,面包填料,表面光滑劑,,糖果,,糖衣,調(diào)味料等,。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中,,如微生物培養(yǎng)基,藥物的緩慢釋
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乳化劑-吐溫-80 詳細(xì)摘要:乳化劑-吐溫-80 用作乳化劑,、潤濕劑,,滲透劑、擴散劑等,,也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑,。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,,用量為0.1%黃油,一般油中加量1%左右,。
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乳化劑-司盤-80 詳細(xì)摘要:乳化劑-司盤-80 在食品工業(yè)中用做乳化劑,。司盤-80為黃色油狀液體,。本品在水中易溶,在礦物油中極微溶解,。本品不溶于水,,熱水中呈分散狀,是良好的 w/o 型乳化劑,,具有很強的乳化,、分散、潤滑性能,,也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑,。
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防腐劑-硼酸 詳細(xì)摘要:防腐劑-硼酸 硼酸配制緩沖液。制備各種硼酸鹽,。蟑螂和地毯中黑色甲蟲的殺蟲劑,。上用作止血藥和防腐劑。 用作pH值調(diào)節(jié)劑,、消毒劑,、抑菌防腐劑等;用于制取硼酸鹽、硼酸酯,、光學(xué)玻璃,、油漆、顏料,、硼酸藥皂,、皮革整理劑、印染助劑和上的消毒劑等,。用于電容器
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抗氧化劑-丙二醇 詳細(xì)摘要:抗氧化劑-丙二醇 丙二醇載體溶劑,、濕潤劑、保濕劑,、抗結(jié)劑,、抗氧化劑、組織改進(jìn)劑,、表面活性劑,、穩(wěn)定劑、增稠劑,、面團調(diào)節(jié)劑,、調(diào)味劑、賦形劑,、加工助劑,。幾無臭。主要用于各種香料、色素,、防腐劑的溶劑,,香草豆、焙炒咖啡粒,、天然香料等的萃取溶劑,。糖果、
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品質(zhì)改良劑-檸檬酸鉀 詳細(xì)摘要:品質(zhì)改良劑-檸檬酸鉀 食品工業(yè)中用作緩沖劑,、螯合劑,、穩(wěn)定劑、抗氧化劑,、乳化劑,、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬,、肉類,、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化,、柑橘的保鮮等,;醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成高效復(fù)合肥料
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酸味劑-蘋果酸鉀 詳細(xì)摘要:酸味劑-蘋果酸鉀
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一,、蘋果酸鉀用途可用于食品添加劑,,做酸味劑、調(diào)節(jié)劑,、緩沖劑等,。
二、用于煙草能加快煙草燃燒速度,,降低焦油排放量,,使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性,,改善吃味,,增強香氣,減少刺激性,、雜氣,。 -
氨基酸系列-L-鳥氨酸鹽酸鹽 詳細(xì)摘要:氨基酸系列-L-鳥氨酸鹽酸鹽 治療肝硬化,疾病的恢復(fù)以及增強體能,。中間體,,生物化學(xué)研究,,復(fù)合氨基酸配方組 食品添加劑-營養(yǎng)增補劑-L-鳥氨酸鹽酸鹽增強人體免疫力,抗除疲勞,,有利于人體健康。
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乳化劑-丙二醇單硬脂酸酯 詳細(xì)摘要:乳化劑-丙二醇單硬脂酸酯 丙二醇單硬脂酸酯用途:1.具有優(yōu)異的發(fā)泡性能,,良好的油溶性乳化劑,。
2.用于起酥油,能防止面包,、西點等老化,,改善其加工性能。
3.用于冰淇淋,,提高膨脹率和保形性,。
4.用于人造奶油,提高打發(fā)性,,防止油水分離,。
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增稠劑-可得然膠 詳細(xì)摘要:增稠劑-可得然膠 可得然膠具有較強的凝膠性、穩(wěn)定性與熱不可逆性(超過80℃時),,故與其它膠體相比,,其具有更廣的適用范圍與發(fā)展空間。因其它膠體(如明膠,、卡拉膠,、瓊脂等)在較高的溫度下(80℃以上時),總是處于熔融的半流動狀態(tài),,凝膠性,、穩(wěn)定性等
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乳化劑-單月桂酸甘油酯 詳細(xì)摘要:乳化劑-單月桂酸甘油酯 單月桂酸甘油酯具有當(dāng)今*水平的食品乳化防腐劑,天然存在于母乳中,,是一種*的優(yōu)良食品乳化劑,,同時又是一種安全、高效,、廣譜的抑菌劑,。其LD5010g/kg,屬無毒食品添加劑。中國衛(wèi)生部已于2005年4月批準(zhǔn)GML用于各類食品,,且規(guī)定在
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乳化劑-琥珀酸單甘油酯 詳細(xì)摘要:乳化劑-琥珀酸單甘油酯具有乳化,、分散、螯合,、調(diào)理及控制脂肪凝集等作用,,能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強烈作用,是一種優(yōu)良的面團調(diào)節(jié)劑和面包芯軟化劑,,提高發(fā)酵面團的持氣性,,使面包的體積和彈性都大為增加,。琥珀酸單甘油酯FDA中規(guī)定,起酥油(塑性)3%;面包用
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乳化劑-檸檬酸單硬脂酸甘油酯 詳細(xì)摘要:乳化劑-檸檬酸單硬脂酸甘油酯 檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途:具有乳化,、分散,、螯合、抗氧化,、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用,。1.用于乳化脂肪制品、乳制品,、油脂,、肉制品、提高其穩(wěn)定性,、口味和口感,。
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2.用于冰淇淋、巧克力,、糖果起增效增溶作用 3.食品 -
乳化劑-單甘酯 詳細(xì)摘要:乳化劑-單甘酯 單甘酯1.冰淇淋上的應(yīng)用:分子蒸餾單甘酯是制作優(yōu)質(zhì)冰淇理想的乳化劑和穩(wěn)定劑,,可改進(jìn)脂肪分散性,使脂肪粒子微細(xì)均勻,;促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的互相作用,;防止和控制粗大冰晶形成,使組織細(xì)膩幼滑,;提高產(chǎn)品保型性和儲存性,;改善口融性。
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乳化劑-三聚甘油單硬脂酸脂 詳細(xì)摘要:乳化劑-三聚甘油單硬脂酸脂 三聚甘油單硬脂酸脂為淺黃色粉末或粒狀固體,,易溶于油脂,,可溶于乙醇等有機溶劑,能分散于熱水中,。屬非離子表面活性劑,,具有耐高溫、耐酸的特點,。HLB值為:7.2
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乳化劑-蔗糖酯 詳細(xì)摘要:乳化劑-蔗糖酯 蔗糖酯用途:乳化劑,,亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的脂肪酸蔗糖酯無臭無味無毒,,是一種良好的食品乳化劑,。同時因?qū)ρ坨R、皮膚等無刺激,,也廣泛用于和的生產(chǎn),。生物降解性強,因此殘留物無污染
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抗氧化劑-焦磷酸鐵鈉 詳細(xì)摘要:抗氧化劑-焦磷酸鐵鈉 焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò)合物形成,,屬于螯合鐵鹽,,不會催化氧化反應(yīng),,并且顏色較白,應(yīng)用比較廣,,可廣泛應(yīng)用于食品,、食鹽、保健品,、醫(yī)藥等領(lǐng)域,,主要應(yīng)用于面粉、谷物和食鹽,。
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營養(yǎng)增補劑-二十二碳六烯酸 詳細(xì)摘要:營養(yǎng)增補劑-二十二碳六烯酸 用作食品、營養(yǎng)保健品和醫(yī)療用品的EPA和DHA必須選擇天然甘油三酯型,。以健腦,、增強記憶力和提高視力為目的的嬰幼兒、青少年孕婦等群體應(yīng)服用以DHA為主,,不含或少含EPA的產(chǎn)品,,而以降血脂、防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的群體則
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酶制劑-蔗糖酶 詳細(xì)摘要:酶制劑-蔗糖酶,,糖化酶]它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉(zhuǎn)化為葡萄糖,。同時也能水解糊精,,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素,、有機酸,、氨基酸、維生素的
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