酪蛋白磷酸肽
CAS:691364-49-5
品牌:華安 5公斤/桶
現(xiàn)貨供應(yīng)酪蛋白磷酸肽 食品級酪蛋白CPP營養(yǎng)強(qiáng)化劑1kg起訂
作用:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品用途】酪蛋白磷酸肽營養(yǎng)強(qiáng)化劑,。CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)溶解的特性,,可耐受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,,因此,,可添加于下列各種產(chǎn)品中:強(qiáng)化鈣、鐵,、鋅的營養(yǎng)·奶類制品,,如果奶、學(xué)生配方奶,、高鈣低脂奶等,,兒童營養(yǎng)食品,如嬰兒營養(yǎng)米粉,、高鈣餅干等豆制品,,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等,,營養(yǎng)麥片,、口香糖等防齲固齒的牙膏啤酒,、汽酒等含氣飲料,,在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時(shí),CPP可起到使產(chǎn)品配方更完善,、合理,,真正達(dá)到向人體補(bǔ)充這些礦物營養(yǎng)素的目的。添加CPP的制品,,其原有的風(fēng)味和口感可保持不變,。
酪蛋白磷酸肽促進(jìn)鈣吸收營養(yǎng)強(qiáng)化用于奶制品
型號:食品級
包裝:5公斤桶裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:90%
性狀:白色粉末
用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品用途:廣泛用于乳品、食品等行業(yè)中,。強(qiáng)化劑,。酪蛋白磷酸肽有在pH值范圍內(nèi)溶解的特性,,耐高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,,因此,,可添加于下列各種產(chǎn)品中:強(qiáng)化鈣、鐵,、鋅的,、奶制品(果奶、學(xué)生配方奶,、高鋅,、鐵、鈣低脂奶等):高鈣餅干等,;
添加量:按GB14880—2012 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)添加,,
糧食和糧食制品,包括大米,、面粉,、雜糧、淀粉等(06.01 原糧及 07.0面包涉及品種除外),,添加量≤1.6 g/kg,;
飲料類(14.01 包裝飲用水涉及品種除外),≤1.6 g/kg(固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量),。
【產(chǎn)品名稱】酪蛋白磷酸肽
【產(chǎn)品概括】酪蛋白磷酸肽來源于天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)---牛乳酪蛋白,,通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽,可用于各種營養(yǎng)中,。
酪蛋白磷酸肽促進(jìn)鈣吸收營養(yǎng)強(qiáng)化用于奶制品
【酪蛋白磷酸肽 檢驗(yàn)】
項(xiàng)目(Project) | 標(biāo)準(zhǔn)(Standard) | 結(jié)果(Finally) |
外觀 | 白色粉末 | 合格 |
水分 | ≤10% | 8% |
蛋白質(zhì) | ≥90% | 95% |
酪蛋白磷酸肽 | ≥12% | 14% |
灰分 | ≤7% | 6.0% |
抗生素 | 不得檢出 | 不得檢出 |
As | ≤0.1% | 合格 |
pH值 | 6-8 | 7 |
異味 | 無味 | 合格 |
【產(chǎn)品貯存】酪蛋白磷酸肽貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期1年,。