泛酸鈣DSM營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑,。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下,。奶粉強(qiáng)化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖糖精等的苦味,。

 

現(xiàn)貨直銷 D-泛酸鈣 食品級 泛酸鈣 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 維生素B5 食品級 維生素B5 食品添加劑證件齊全 D-泛酸鈣 泛酸鈣

性狀：白色結(jié)晶,，有吸濕性,。對光和空氣穩(wěn)定，水溶液顯弱堿性,。Mp195-196℃(分解),，比旋光度[α]26D+28.2°(5%，水),。溶于水和甘油,，微溶于丙酮和乙醇。

 泛酸鈣DSM營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B5用途：飼料添加劑,、食品添加劑,，符合USP28/BP2003作營養(yǎng)增補(bǔ)劑

 泛酸鈣易溶于水，不溶于酒精,、氯仿,。用于食品及飼料添加劑。

 用途：主要用于食品及飼料添加劑,。

應(yīng)用：用于營養(yǎng)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。除特殊營養(yǎng)食品外,，使用量須在1%(以計)以下,。奶粉強(qiáng)化時為10mg/100g

維生素B5也稱作泛酸，耐熱,，能升華,。是一種水溶性B族維生素，由2,，4-二羥基-3,，3-二甲基丁酸與β-丙氨酸用酰胺鍵連接構(gòu)成。在動植物中廣泛分布,，故名泛酸,。屬于維生素B族。

維生素b5(d-泛酸鈣) 性狀：為白色粉末,；無臭,，味微苦；有引濕性,；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng),。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解,。

維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑,。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強(qiáng)化時為10mg/100g;燒酒,、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖糖精等的苦味,。

所含泛酸較多的食物：牛奶,、豆?jié){。

多食用肉,、未精制的谷類(谷類食品)制品,、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟,、綠葉蔬菜(蔬菜食品),、啤酒酵母、堅果類,、雞肉,、未精制的糖蜜。牛肉,、牛心,、羊心、豬肉,、豬心,、蝦米、甲魚,、鮐魚,、干銀魚、雞,、羊肉,、芝麻醬、花生仁,、炒熟的葵花籽,、鮮蘑菇、紫菜,、干辣椒,、高粱米、油條等,。

 泛酸鈣DSM營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B5應(yīng)用范圍：

（1）面包,、蛋糕、面條類,、通心面,、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味,。

（2）水產(chǎn)糜狀制品,、罐頭食品、紫菜干等,，強(qiáng)化組織,，保持新鮮味,，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司,、蛋黃醬,、果醬、稀奶油,、醬油,，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁,、酒類等,，分散劑。

（5）冰淇淋,、卡拉蜜爾糖,，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品,、水產(chǎn)加工品,，表面膠凍劑（保鮮）

  (7)   營養(yǎng)補(bǔ)充等保健食品和飲料