詳細介紹
D-異抗壞血酸鈉 異VC鈉 作用:抗氧化劑,防腐保鮮劑 CAS:6381-77-7
【產品名稱】D-異抗壞血酸鈉 ,,異VC鈉【產品分子式】C6H7NaO6.H2O
【產品分子量】216.13【產品又名】D-異抗壞血酸鈉,,赤藻糖酸鈉
D-異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑,。能防止腌制品中致癌物質亞硝胺的形成,,*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象,。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內外廣泛使用的水溶性抗氧化劑,。
超凡抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉為白色結晶性粉末,無臭,,微有咸味,,熔點200℃以上分解,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定,。2%水溶液的PH 值為6.5-8.0,。
超凡抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉抗氧化性能 D-異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉,,人體撮取D-異抗壞血酸鈉,在體內可轉變成維生素C,。
D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè),,用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品,、魚食品,、啤酒、水果汁,、果汁晶,、水果和蔬菜罐頭、糕點,、乳制品,、果醬、咸菜,,油脂等,。
D-異抗壞血酸鈉【產品用量】
D-異抗壞血酸鈉的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類,,在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬,。對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。蘋果調味醬罐頭,,0.15g/Kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉,,熟肉末,熟豬前腿肉,,熟火腿,,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),,桃子,、蘋果醬:2g/kg,水果罐頭0.75-1.5g/l,,天然果汁0.08-0.11g/l,,啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977)),。
【產品包裝】D-異抗壞血酸鈉內用兩層聚乙烯塑料袋,,外用紙箱包裝。每箱凈含量25kg,。
【產品貯存】D-異抗壞血酸鈉貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質期兩年,。
鄭州超凡化工有限公司現貨批發(fā)食品級D-異抗壞血酸鈉 異VC鈉 抗氧化劑 抗氧化劑,,防腐保鮮劑 CAS:6381-77-7