詳細介紹
葡萄糖酸銅 85元/公斤 25公斤/桶 含量98 %
銅元素含量11.7% CAS:527-09-3 質量標準USP 31
屬于:礦物質系列 作用:營養(yǎng)強化劑
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型號:食品級
包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋)
性狀:淺藍色至藍綠色結晶或粉末
【產品名稱】葡萄糖酸銅
【產品分子式】C12H22CuO14·2H20
【產品分子量】 453.84
【產品性狀】
葡萄糖酸銅為淺藍色至藍綠色結晶或粉末,無臭,,在空氣中穩(wěn)定,,易溶于水,極微量溶于乙醇,。
【產品用途】
葡萄糖酸銅營養(yǎng)強化劑,、中間體、膳食添加劑,。廣泛用于食品,、飲料、乳制品,、面粉,、食鹽、營養(yǎng)液等,。
【產品用量】
葡萄糖酸銅依據GB2760GB14880規(guī)定,,可用于乳制品,,用量為5.7-7.5mg/kg,用于嬰幼兒配方食品,用量為7.5-10mg/kg.
質量指標:(USP31)營養(yǎng)強化劑葡萄糖酸銅營養(yǎng)強化劑葡萄糖酸銅
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量(干基計)% | 98.0~102.0 | 硫酸鹽 % | ≤0.05 |
氯化物 % | ≤0.07 | 砷含量 | ≤3ppm |
鉛含量 | ≤25ppm | 還原物% | ≤1.0 |
【適用說明】葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,,易于被人體吸收,,作為銅元素的營養(yǎng)強化劑,能夠促進鐵的吸收和利用,,能夠維持中樞神經系統(tǒng)的功能,。目前被廣泛應用的飲料、食鹽,、嬰幼兒配方奶粉,、保健品、醫(yī)藥等領域,。
【*】依據GB2760,、GB14880-94和ADI標準
【產品貯存】葡萄糖酸銅本品應貯存在陰涼、干燥,、清潔、遮光的環(huán)境中,,嚴禁與,、有害物質混放,以免污染,。保質期18個月
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