鄭州超凡抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè),，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品,、魚食品,、啤酒、水果汁,、果汁晶,、水果和蔬菜罐頭、糕點,、乳制品,、果醬、咸菜,，油脂等,。D-異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑,。能防止腌制品中致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,，*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象,。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑,。

D-異抗壞血酸鈉 (異VC鈉) 22元  25公斤/箱   含量：99.6%      CAS:6381-77-7  作用：抗氧化劑，防腐保鮮劑

   標(biāo)題：現(xiàn)貨批發(fā)食品級D-異抗壞血酸鈉 異VC鈉 抗氧化劑

型號：食品級

包裝：1公斤每袋或25公斤每箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色結(jié)晶性粉末

用途:抗氧化劑，保鮮劑

【產(chǎn)品名稱】D-異抗壞血酸鈉 ,，異VC鈉

【產(chǎn)品分子式】C6H7NaO6.H2O

【產(chǎn)品分子量】216.13

【產(chǎn)品又名】D-異抗壞血酸鈉,，赤藻糖酸鈉

【產(chǎn)品概括】

D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑,，廣泛用于肉食品,、魚食品、啤酒,、水果汁,、果汁晶、水果和蔬菜罐頭,、糕點,、乳制品、果醬,、,、咸菜，油脂等,。

D-異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑,。能防止腌制品中致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,，*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象,。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑,。

【產(chǎn)品性狀】

D-異抗壞血酸鈉為白色結(jié)晶性粉末，無臭,，微有咸味,，熔點200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,。但在水溶液中,，當(dāng)有空氣、金屬,、熱,、光時，則發(fā)生氧化,，它易溶于水55g/100ml,，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值為6.5-8.0,。

【產(chǎn)品作用】

D-異抗壞血酸鈉抗氧化性能 D-異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉,，無強化維生素C的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取D-異抗壞血酸鈉,，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素C,。

美國食品和藥物管理局（1980）將本品列為一般*安全物質(zhì)。

D-異抗壞血酸鈉的生理作用,，在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的約1/20,，但在降血壓，利尿,，肝糖原生成,，色素排泄，解毒等方面的作用,，大致與抗壞血酸相同,。

D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑,，廣泛用于肉食品,、魚食品、啤酒,、水果汁,、果汁晶、水果和蔬菜罐頭,、糕點,、乳制品、果醬,、,、咸菜，油脂等,。

【產(chǎn)品用量】

D-異抗壞血酸鈉的用量為0.5~1.0/kg,。對冷凍魚類，在冷凍前用0.1％-0.8％的水溶液浸漬,。對果汁等飲料的使用量為0.01％~0.03％,。蘋果調(diào)味醬罐頭，0.15g/Kg（單用或與抗壞血酸合用量）午餐肉,，熟肉末,，熟豬前腿肉，熟火腿,，0.5g/kg（單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,，以抗壞血酸計），桃子,、蘋果醬：2g/kg,，水果罐頭0.75-1.5g/l,，天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l,。(FAO/WHO（1977）),。

【產(chǎn)品包裝】D-異抗壞血酸鈉內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙箱包裝,。每箱凈含量25kg,。

【產(chǎn)品貯存】D-異抗壞血酸鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。

   

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