詳細介紹
大豆蛋白肽 180元 10公斤/箱 含量:99%
作用:營養(yǎng)添加劑,,抗氧化劑
標題:食品級 大豆肽粉 大豆蛋白肽 大豆肽
【產品名稱】大豆蛋白肽
【產品又名】大豆肽 大豆低聚肽
【產品型號】食品級
【形狀外觀】白色至微黃色粉末,。大豆肽具有無豆腥味、無蛋白變性,、酸性不沉淀,、加熱不凝固、易溶于水,、流動性好等良好的加工性能
【產品包裝】10公斤每箱
【產品貯存】大豆肽貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質期兩年,。
【產品應用領域】
大豆肽除了應用在食品中外,還可以用于美容產品(提高保濕性,,并可直接供給表皮細胞營養(yǎng)),、動物飼料,、水產養(yǎng)殖(增加生產速度,提高單位面積的產量)等方面,。
大豆蛋白肽對雙歧桿菌也有一定的促進作用,。因此,可將大豆多肽的營養(yǎng)特性,,應用于低過敏食品,、運動食品、運動飲料,、降壓食品以及恢復疲勞食品等保健品中.
【大豆蛋白肽來源及成分】
大豆肽是大豆蛋白質經酸法或酶法水解或分離,、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽為主,,還含有少量大分子肽,、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成份,,分子質量在10000u以下,。大豆肽的蛋白質含量為85%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質相同,,必須氨基酸的平衡良好,,含量豐富。
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