鄭州超凡增稠劑黃原膠價格 大量應(yīng)用在食品,、果汁、飲料,、飼料,、化妝、,、陶瓷,、消防、石油等行業(yè),。黃原膠具有高粘度,，高耐酸、堿,、鹽特性,、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性,、觸變性等,。

 

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 黃原膠大量應(yīng)用在食品,、果汁、飲料,、飼料,、化妝,、陶瓷,、消防、石油等行業(yè),。

【黃原膠產(chǎn)品用量】

黃原膠：飲料1.0 ,；餃皮類1.0； 面包,、乳制品,、肉制品、果凍,、果醬類2.0 ,；面條、起酥油,、速容咖喱,、魚制品、冰淇淋類10.0,。

【產(chǎn)品名稱】黃原膠  【英文名稱】Xanthan Gum

【產(chǎn)品性狀】：黃原膠為白色至微黃色粉末,，易溶于冷熱水中，溶液中性,，遇水分散，乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體,。黃原膠具有高粘度,，高耐酸、堿,、鹽特性,、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性,、觸變性等,。

鄭州超凡增稠劑黃原膠價格【產(chǎn)品用途】

黃原膠穩(wěn)定劑；增稠劑,；乳化劑,；懸浮劑；泡沫增強(qiáng)劑,。黃原膠大量應(yīng)用在食品,、果汁、飲料,、飼料,、化妝、陶瓷,、消防,、石油等行業(yè)。

1,、粘度高：與其他多糖類溶液相比,，即使是低濃度也會產(chǎn)生很高的粘度，1%水溶液粘度相當(dāng)于明膠的100倍，從而可作為良好的增稠和穩(wěn)定劑,。

2,、*的流變性，在剪切作用下,，溶液的粘度會迅速下降,，一旦剪切作用解除，溶液的粘度會立即恢復(fù),，這種特性賦予食品如冰淇淋,、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料,、焙烤食品以良好的口感,。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應(yīng)用。

3,、良好的熱穩(wěn)定性,在較大的溫度范圍內(nèi)（-18-130℃）保持*的功能,，是生產(chǎn)冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。

4,、酸堿穩(wěn)定性,，其粘度基本上不受酸堿的影響，在PH值1~12范圍內(nèi)能保持原有特性,，從而使其有廣泛的應(yīng)用范圍,。

5、具有*的抗氧化和抗酶解作用,，即使在次氯酸納,、雙氧水 、生物活性酶存在的條件下仍能發(fā)揮作用,。

6,、具有廣泛的相溶性。與瓜爾豆膠,、槐豆膠混合物可產(chǎn)生有益的協(xié)同作用,。這種結(jié)構(gòu)膠在一定條件下可產(chǎn)生凝膠作用。

7,、與高濃度鹽類、糖類共存時,，仍保持穩(wěn)定的增稠體系,。

8、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性

9,、微波穩(wěn)定性,。已經(jīng)形成的穩(wěn)定體系，即使在微波爐中凍結(jié)一解凍都對其性能不會產(chǎn)生影響,。

10,、黃原膠為陰離子高聚物,，在高分子接枝共聚中也有一定的應(yīng)用。

鄭州超凡增稠劑黃原膠價格【黃原膠應(yīng)用及添加量】

黃原膠1.果汁飲料 0.1-0.3 增稠懸浮作用,、口感滑爽,、風(fēng)味自然

2.冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、無冰凌,、縮短老化時間,、使產(chǎn)品組織細(xì)膩

3.醬油、蠔油 0.05-0.1 耐鹽性好,、增加稠度,、適用于做調(diào)味汁、增強(qiáng)掛壁性及附著性

4.冷凍甜食 0.1-0.2 結(jié)合水,、產(chǎn)生稠度及細(xì)膩度,、防脫水

5.烘焙食品 0.5-1.5 果餡成型、適用于各種餡料

6.膠凝體 0.5-1.5 甜食凝膠,、調(diào)味,、果凍成型

7.軟飲料 0.01-0.3 懸浮劑、助泡劑,、不分層,、增稠度

8.色拉調(diào)味 0.1-0.3 利于成型、防止析水

9.0.2-0.3 增加韌性,、改善咀嚼感,、節(jié)省油耗、保持水份

10.香腸 0.2-0.3 利于成型,、改善灌腸,、保持水份與油性

11.肉罐頭 0.1-0.2 便于調(diào)料、使湯凍化

12.干酪 0.2-0.5 加速凝孔,、防脫水收縮

13.蛋糕 0.1-0.3 增加微孔,、松軟、延長貨架壽命

14.面包 0.1-0.2 松軟,、適用于含粗纖維的黑面包

15.脫水食品 0.2-0.4 加快復(fù)原速度,、保持色澤味道

16.、化妝 0.2-1.0 定型劑,、懸浮劑,、保濕劑、具有增稠,、附著,、潤滑作

17.牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好,、口感滑

18.寵物罐頭 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型

19.魚蝦飼料 0.5-2.0 粘合劑,，使用于魚蝦幼苗飼料，魚藥

20.石油業(yè) 0.2-0.4 具有良好的流變形,，是優(yōu)質(zhì)的鉆井泥漿穩(wěn)定劑

21.煙絲 0.1-0.3 防止煙草碎斷,、煙草香料乳化及保濕粘合劑，適用于煙草薄

22.印染 0.5-1.5 載色劑,、粘附劑,、方便于顏料分散，著色和增色

23.陶瓷 0.3-1.0 適用于做陶瓷釉料的懸浮穩(wěn)定劑

24.農(nóng)藥 0.1-0.3 適用于農(nóng)藥膠懸劑及各種水劑,，具有良好的穩(wěn)定性

25.水溶涂料 0.2-0.3 適用于水溶性涂料,、乳膠漆、具有良好的穩(wěn)定性,、易于

26.其他食品工業(yè) 1.0-2.0 具有良好的韌性及光澤,、不斷裂、不起皮,。

型號：食品級   包裝：25公斤紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）

【產(chǎn)品貯存】黃原膠貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年,。