詳細(xì)介紹
DL-丙氨酸 36元/公斤 25公斤/桶 CAS:302-72-7
標(biāo)題:現(xiàn)貨供應(yīng) * 食品級(jí) DL-丙氨酸 酸味矯正 復(fù)配甜味調(diào)料佳品
作用:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料,、酸味劑,、抗氧化劑
型號(hào):食品級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99%
CAS:302-72-7
性狀:無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料,、酸味劑,、抗氧化劑
【產(chǎn)品名稱】DL-丙氨酸
【英文名稱】DL-Alanine
【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2
【產(chǎn)品分子量】89.09
氨基酸系列-DL-丙氨酸【產(chǎn)品性狀】
DL-丙氨酸為無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味,。熔點(diǎn)272-275℃,。化學(xué)性能穩(wěn)定,。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸,。易溶于水(16.72g/100ml,,25℃)。微溶于乙醇,。
氨基酸系列-DL-丙氨酸【產(chǎn)品用途】DL-丙氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑,。調(diào)味料。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
DL-丙氨酸廣泛用于調(diào)味品,。能增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果,、改善有機(jī)酸的酸味、提高腌制效果,、提高含醇飲料的質(zhì)量,、防止油類氧化、改善浸漬品的風(fēng)味,。也可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,、維生素B6中間體、飼料添加劑等,,亦可作生化試劑,。
【產(chǎn)品運(yùn)輸】
DL-丙氨酸防止日曬、雨淋,;嚴(yán)禁與,、有害物品混運(yùn);本品為非危險(xiǎn)品,,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸,。
【產(chǎn)品貯存】DL-丙氨酸應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與物質(zhì)混放,,以免污染,。
【產(chǎn)品保質(zhì)期】DL-丙氨酸兩年。
【產(chǎn)品功能作用】
1.DL-丙氨酸增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果,。
2.改善人工甜味劑的味感,。
3.改善有機(jī)酸的酸味。
4.提高腌制效果,。
5.提高含醇飲料的質(zhì)量,。
6.防止油類氧化。
7.改善浸漬品的風(fēng)味,。
8.合成清酒的調(diào)味料。
9.GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料,。
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