甜味劑-甘草甜素 甘草甜素具有特殊的甜味,，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味,。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適,，一般可與砂糖,，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精,；甘氨酸,；丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味

甘草甜素  1400元  25公斤/桶  含量95%  CAS: 1405-86-3

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型號：食品級

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：高含量的接近于白色結(jié)晶性粉末,，低含量的是黃褐色粉色,，

用途：甜味劑

生產(chǎn)廠家：鄭州超凡化工有限公司

【產(chǎn)品名稱】甘草甜素

【英文名稱】Glycyrrhizin

【產(chǎn)品分子量】822.93

【產(chǎn)品別名】甘草酸、甘草皂苷,、強(qiáng)力寧

甜味劑-甘草甜?劑【產(chǎn)品特點(diǎn)】

甘草甜素具有特殊的甜味,，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味,。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適,，一般可與砂糖,，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精,；甘氨酸,；丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味,。

甜味劑-甘草甜素【產(chǎn)品用途及特點(diǎn)】

1,、甘草甜素用于醫(yī)療的占26%，用于食品的占70%,，用于卷煙及其他的占4%,。

甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是從甘草中提煉出來的*提取物,。主要成分為甘草酸,。

甜味劑-甘草甜素 產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.黃色至白色結(jié)晶性粉末，有特殊甜味,，水溶性好,，無雜質(zhì)。 

2.用在啤酒和飲料中,，可以克服多用糖引起的發(fā)酵特點(diǎn),。

3.用在糖果、巧克力和口香糖中具有殺菌,、潔齒,、消炎、潤喉等功效,。

4.應(yīng)用在醬油中,，具有馴鹽作用、可以增加醬油的風(fēng)味,，起到增甜,，達(dá)到優(yōu)化產(chǎn)品的功效。 

5.對調(diào)味品還有增效,、防沉淀,、上色等作用,；煙草上添加能夠起到增香助燃、調(diào)味增效等作用,。

6.應(yīng)用于腌制品當(dāng)中,，具有增甜香抑腥臭，還可以在腌制過程中避免因加糖而引起的發(fā)酵,、變色,、硬化等弊端。是一種非常有前景的*甜味劑

【產(chǎn)品貯存】甘草甜素貯存于干燥,、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年。

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