蘿卜紅  360元每公斤  E15色價  1公斤每袋10公斤/箱 

作用：著色劑 

標題：現(xiàn)貨供應天然提取食品級蘿卜紅E15 E30 天然紅色素

蘿卜紅——產品簡介

 中文名稱：蘿卜紅

英文名稱：Radish red

法定編號：GB12493-90（08.117）

主要成分：蘿卜紅色素

著色劑-蘿卜紅特     點：本品色澤鮮艷,，著色力強,，耐熱性、抗光性好,，在酸性溶液中呈鮮艷紅色,、se澤穩(wěn)定，長時間煮沸不變色,，在溶液中無沉淀現(xiàn)象出現(xiàn),；在堿性溶液中顏色不穩(wěn)定。

溶 解 性：粉狀,、水溶

著色劑-蘿卜紅蘿卜紅——產品性狀

 深紅色無定形粉末,，易吸潮，吸潮后結塊,，一般不影響使用,。易氧化,。日光照射可促進其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液,，不溶于非極性溶劑,。

蘿卜紅——產品用途

方便面、醬菜,、調味品,、餅干表面著色、水產品,、肉類制品,、糕點、奶油制品,、糖果等各類食品,。參考用量：一般為0.5‰～2‰，或按生產需要適量添加,。著色劑,。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：可按生產需要適量用于果汁（味）飲料類、配制酒,、糖果,、果醬、調味醬,、蜜餞,、糕點上彩裝、糕點,、雪糕,、冰棍、果凍,。其它實用參考：用于飲料,，為0.002%~0.07%；糖果為0.01%~0.06%,；餅干,、糕點為0.04%~0.08%。本品對介質pH值,、金屬離子（特別是Cu2+ ,、Fe3+）、氧化劑,、日光照射均不太穩(wěn)定,，抗壞血酸對本品有保護作用，本品適用于酸性,、低溫加工的食品著色,，尤其適用于冷飲,、冷食等著色。

【產品儲存】蘿卜紅色素應置于遮光,，干燥,、潔凈的陰涼處。保質期兩年,。

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