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詳細(xì)摘要：甜味劑-麥芽糖醇 麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，它有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品,。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出,，即可制得結(jié)晶用途：作為低熱量的糖類甜味劑。因?qū)俜前l(fā)酵性糖,，可作為防齲齒甜味劑,。亦可作為蜜餞等保香劑、粘稠劑,、保濕劑和米果

詳細(xì)摘要：甜味劑-AK糖安賽蜜 AK糖,，學(xué)名乙酰磺胺酸鉀（Acesulfame-K）,，又叫安賽蜜,。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。它是一種有機(jī)合成鹽,， 其口味酷似蔗糖,，甜度為蔗糖的200倍，與其他甜味劑使用時(shí)具有協(xié)同增甜效果,。適用性強(qiáng),，使用范圍廣（食品、飲料,、,、日用品

詳細(xì)摘要：甜味劑-阿斯巴甜 阿斯巴甜是一種非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，增香劑,。甜味高和熱量低,，主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用,。許多糖尿病患者,、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品,。

詳細(xì)摘要：甜味劑-甜菊糖 甜菊糖色澤純白，口感適宜,、無(wú)異味,，是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑,。甜菊糖可以*替代蔗糖,，成本更低，味質(zhì)更好,；廣泛應(yīng)用于食品,、飲料、淹漬制品,、日用化工,、釀酒、等行業(yè),。

詳細(xì)摘要：品質(zhì)改良劑-六偏磷酸鈉 六偏磷酸鈉為白色粉末狀,，一種常見(jiàn)的分散劑，工業(yè)上用于水處理,、陶瓷、印染,、造紙等國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域,；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，主要利用其分散作用,。

詳細(xì)摘要：乳化劑-三聚磷酸鈉 三聚磷酸鈉主要用于合成洗滌劑作添加劑,，肥皂增效劑和防止條皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對(duì)潤(rùn)滑油有脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值,，工業(yè)用水的軟水劑、制革預(yù)糅劑,、染色助劑,、油漆、高嶺土,、氧化鎂,、碳酸鈣

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-水解動(dòng)物蛋白 水解動(dòng)物蛋白用于食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，作功能性食品的基料
水解動(dòng)物蛋白 中氨基酸品種齊全,，比例適宜,，是一種對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)十分有益的天然食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和功能性食品的基料。水解動(dòng)物蛋白 廣泛運(yùn)用在營(yíng)養(yǎng)保健食品生產(chǎn)中,，作

詳細(xì)摘要：增味劑-水解植物蛋白 水解植物蛋白是植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種,，來(lái)源是從植物里提取的,，營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物蛋白相仿，但是更易于消化,。植物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米面類,、豆類，但是米面類和豆類的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,。

詳細(xì)摘要：苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果,，被廣泛使用,。苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸,。使用范圍及使用量參見(jiàn)苯甲酸,。此外，也可作為飼料的防腐劑,。2.該品用作食品添加劑（防腐劑）,、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-丙二醇 丙二醇載體溶劑、濕潤(rùn)劑,、保濕劑,、抗結(jié)劑、抗氧化劑,、組織改進(jìn)劑,、表面活性劑、穩(wěn)定劑,、增稠劑,、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑,、賦形劑,、加工助劑,。幾無(wú)臭,。主要用于各種香料、色素,、防腐劑的溶劑,，香草豆,、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑,。糖果,、

詳細(xì)摘要：防腐劑-硼酸 硼酸配制緩沖液。制備各種硼酸鹽,。蟑螂和地毯中黑色甲蟲的殺蟲劑,。上用作止血藥和防腐劑,。 用作pH值調(diào)節(jié)劑、消毒劑,、抑菌防腐劑等;用于制取硼酸鹽,、硼酸酯、光學(xué)玻璃,、油漆,、顏料、硼酸藥皂,、皮革整理劑,、印染助劑和上的消毒劑等。用于電容器

詳細(xì)摘要：乳化劑-吐溫-80 .用作乳化劑,、潤(rùn)濕劑,，滲透劑、擴(kuò)散劑等,，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分,。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,，用量為0.1%黃油,，一般油中加量1%左右。

詳細(xì)摘要：乳化劑-司盤-80 司盤-80主要用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑,；膠囊劑用分散劑,；軟膏劑用乳化劑和基質(zhì)；栓劑用基質(zhì)等,。在食品工業(yè)中用做乳化劑。

詳細(xì)摘要：增稠劑-羥丙基淀粉 羥丙基淀粉食品工業(yè),，羥丙基淀粉可用作增稠劑,、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑,，用于果汁醬油,、肉餡、冷食,、布丁等可使表面光滑濃稠,，無(wú)顆粒狀結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)摘要：增稠劑-結(jié)冷膠 由于結(jié)冷膠*的凝膠性能,，目前已逐步取代瓊脂,、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中,，如布丁,，果凍,，白糖，飲料,，奶制品,，果醬制品，面包填料,，表面光滑劑,，糖果，糖衣,，調(diào)味料等,。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中，如微生物培養(yǎng)基,，藥物的緩慢釋放,，牙

詳細(xì)摘要：增稠劑-桃膠 桃膠：精制桃膠粉用途廣泛，膠糖,、糖果：主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出;

軟 糖：膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值,；

詳細(xì)摘要：甜味劑-乳糖乳糖在食品工業(yè)中，在工業(yè)中,，用于藥品的甜味劑和賦形劑,；此外，還可作細(xì)菌培養(yǎng)基,。乳糖在食品工業(yè)中,，用于作嬰兒食品及煉乳品種，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一

詳細(xì)摘要：甜味劑-麥芽糖粉用于無(wú)色結(jié)晶,。味甜,，甜度約為蔗糖的三分之一。食品,、飲料,、冷飲、焙烤,、糕點(diǎn),、保健品、糖果餅干,、餐桌食品等

詳細(xì)摘要：甜味劑-海藻糖 烘烤制品類,，在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜,、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到食品原有的風(fēng)味,。同時(shí),，海藻糖有助于甜餅,、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快

詳細(xì)摘要：甜味劑-木糖醇 木糖醇用作甜味劑,、營(yíng)養(yǎng)劑和藥劑在化工,、食品、等工業(yè)中廣泛應(yīng)用,。木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),，也是人體糖類代謝的正常中間體。