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詳細摘要：抗氧化劑-BHT 二丁基羥基甲苯 BHT又名二丁基羥基甲苯,，由德國拜耳公司發(fā)明，廣泛用于食品工業(yè),。1,、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。
2,、抗氧劑BHT,，能防止?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升?br />3,、抗氧劑BHT，又是合

詳細摘要：抗氧化劑-TBHQ 叔丁基對苯二酚中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996（04.007）規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂,、油炸食品,、干魚制品 、餅干,、,、速煮米、干果罐頭,、腌制肉制品中作抗氧化劑,，亦可用于中。

詳細摘要：抗氧化劑-a-硫辛酸 a-硫辛酸是一種能消除加速老化與致病的自由基,、類似維他命的物質(zhì),，硫辛酸是一種存在于線粒體的酵素，硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進入細胞,兼具脂溶性與水溶性的特性,，因此可以在全身通行無阻,，到達任何一個細胞部位，提供人體

詳細摘要：乙二胺四乙酸二鈉 EDTA二鈉用途：螯合劑,；防腐劑,；抗氧化增效劑；穩(wěn)定劑,；凝固劑,；加工助劑（質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑）,?？捎糜卺u菜、罐頭,、復(fù)合調(diào)味料,、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬,、沙拉醬,。

詳細摘要：抗氧化劑-植酸 ?植酸在食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護色,，也用作金屬防銹,、防蝕劑。植酸作為螯合劑、抗氧化劑,、保鮮劑,、水的軟化劑、發(fā)酵促進劑,、金屬防腐蝕劑等,，廣泛應(yīng)用于食品、,、油漆涂料,、日用化工、金屬加工,、紡織工業(yè),、塑料工業(yè)及高分

詳細摘要：抗氧化劑-植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品,、海產(chǎn)品的抗氧化和護色劑.植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應(yīng)用于,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.

詳細摘要：抗氧化劑-L-抗壞血酸棕櫚酸酯：抗氧化劑,；護色劑；營養(yǎng)強化劑,。作為脂溶性抗氧化劑使用,。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用,。如對穩(wěn)定豆油,、棉籽油、棕櫚油,、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果

詳細摘要：抗氧化劑-EDTA-4Na EDTA-4Na用作軟水劑,，抗氧化劑，螯合劑,，印染助劑,，洗滌劑助劑等。本品是一種廣泛應(yīng)用的金屬離子螯合劑,?？捎糜诩徔椥袠I(yè)染色，水質(zhì)處理,、彩色感光,、、日用化工,、造紙等行業(yè),，作為添加劑、活化劑,、凈水劑,、金屬離子遮蔽劑和丁

詳細摘要：抗氧化劑-抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣抗氧化劑,，肉類護色劑，抗壞血酸營養(yǎng)增補劑,，防腐劑,，食用香精.

詳細摘要：甜味劑-甘草酸鉀 甘草酸鉀GAM具有高甜度，低熱能,，起泡性和溶血作用很低,，安全無毒和較強的醫(yī)療保健功效。在行業(yè),，可用于眼藥水,、炎的藥膏,，有抗炎,、抗氧、抑菌,、治療創(chuàng)傷,、有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質(zhì)體過氧化物的作用,。

詳細摘要：甜味劑-L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖還可以用作中間體,、用于生化領(lǐng)域中細菌培養(yǎng)基的制備以及香料合成等。用生物法從水果皮殼,、玉米芯等植物纖維中提取L-阿拉伯糖,，將其作為新資源食品*在國內(nèi)推廣，應(yīng)用于降糖,、減肥領(lǐng)域,。　L-阿拉伯糖作為新興的健康糖,，在乳制品

詳細摘要：增稠劑-酪蛋白干酪素 酪蛋白增稠劑,；乳化劑；穩(wěn)定劑;營養(yǎng)強化劑,；粘結(jié)劑,；填充劑；栽體,。肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強化面包,、餅干的蛋白質(zhì)5% ；蛋黃醬3% ,。

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-酪蛋白酸鈉它含有人體所需各種必需氨基酸和多種微量無素,不僅作為各種食品的營養(yǎng)增補劑,也可作為人體礦物微量元素,是各種食品的營養(yǎng)增補劑和蛋白質(zhì),又是乳化穩(wěn)定劑增稠劑,有很好的增粘力和蛋白*的起泡性和保氣性.并具的良好的功能性和很高的營養(yǎng)價

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑 L-異亮氨酸,，L-異亮氨酸屬于必需氨基酸，為嬰兒正常發(fā)育及的氮平衡所必須,。存在四種異構(gòu)體,，僅L-型能有生理功效,。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育,。男子需要量1.3g/100ml.營養(yǎng)增補劑．必須氨基酸之一,，每天Z低需要量約0.7g.可強化各種食

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-L-胱氨酸 L-胱氨酸是一種營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化,。屬非必需氨基酸,。對構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì)，能促進手術(shù)及外傷的治療,。刺激造血功能,，促進白血球生成。 有促進機體細胞氧化和還原功能,，也可作的添加劑,，能促進傷口愈合，對防治

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-乳清粉 乳清粉在食品行業(yè)中,，可以作為補充乳糖的來源高蛋白乳清粉--指未添加任何防腐劑的新鮮乳清,，經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質(zhì)含量為11.0--14.5%用途：在乳品,、冷凍食品,、焙烤、休閑食品,、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟的乳固形物來源,。在

詳細摘要：增稠劑-刺梧桐膠 刺梧桐膠增稠劑、穩(wěn)定劑,、乳化劑,、保濕劑?？杀苊饫鋬銎分袃鼋Y(jié)晶的析出和香腸中脂肪和肉汁的析出

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-磷酸氫二鈉 性狀：分無水與結(jié)晶品兩種,。結(jié)晶品含十二結(jié)晶水。無色至白色斜方晶系或單斜晶系結(jié)晶,。相對密度1.52.加熱至34~35°C時溶解于結(jié)晶水中,。常溫時放置于空氣中失去約5mol（25%）結(jié)晶水。加熱至240℃以上,，成為焦磷酸鈉

詳細摘要：乳化劑-焦磷酸鈉 焦磷酸鈉在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑,、乳化劑、緩沖劑,、螯合劑等,，電鍍工業(yè)用于配制電鍍液，能與鐵形成絡(luò)臺物,。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑,。造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白,。印染工業(yè)用作印染、精漂時的助劑,。日

詳細摘要：營養(yǎng)增補劑-磷酸二氫鈣 磷酸二氫鈣分析試劑,。焙粉和面粉的酸化劑。食品和飼料添加劑,。塑料穩(wěn)定劑,。用于肥料，玻璃制造,，塑料穩(wěn)定劑,，牲畜輔助飼料，飼料中添加量一般在1%～2%左右,。