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現(xiàn)貨供應(yīng)新和成食品添加劑 抗壞血酸鈉 VC鈉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素C鈉25公斤/箱 石藥食品級(jí)99%維生素C鈉 抗壞血酸鈉VC鈉 香腸肉類糕點(diǎn)飲料護(hù)色

石藥集團(tuán)食品級(jí)維生素C粉食用純VC原粉抗壞血酸維C補(bǔ)充劑

中文名： 維生素C (L-抗壞血酸,、抗壞血酸)  VC-鈉 L-抗壞血酸鈉
英文名：Sodium ascorbate
抗壞血酸鈉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素C鈉護(hù)色特性：本品為白色或淡黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,，味微咸,，干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定，分解溫度(熔點(diǎn))高達(dá)218℃,，熔融時(shí)同時(shí)分解,，吸潮狀態(tài)下及其水溶液易緩慢氧化分解。水溶液呈弱堿性,。pH高于6.0時(shí),，其水溶液不穩(wěn)定并很快被氧化。由于本品具有強(qiáng)還原性,，對(duì)氧化劑不穩(wěn)定,，其水溶液在室溫下也很快被氧化。本品干品在空氣中相對(duì)穩(wěn)定,，但見(jiàn)光,、受熱、遇潮后顏色逐漸變深,。 
用途：被廣泛用于火腿,、香腸、魚(yú)糕的保鮮固色和月餅,、蛋糕的防霉,。加入化妝品中用于防皺、抗衰老,、美白,。據(jù)報(bào)道，月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉,，能使其保持清香,、新鮮,，保存期可達(dá)40天以上；蛋糕中加入Vc-鈉可延長(zhǎng)保存期2至3天,。

功用：維生素C鈉被用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和抗氧化劑,，其作用與Vc相同，醫(yī)藥上用于補(bǔ)充維生素C,，該品1g的生理功能相當(dāng)于0.89gVc,。由于它具有無(wú)酸味、易溶于水等優(yōu)點(diǎn),，添加于食品和飲料中可用于抗氧化,，能有效防止食品和飲料變色，變味,。

抗壞血酸鈉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素C鈉護(hù)色

抗壞血酸鈉 【用途】：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,；抗氧化劑；護(hù)色劑,；面粉處理劑,。可用于果泥,，飲液及其乳飲料,，水果罐頭，夾心硬糖,，嬰幼兒食品,，高鐵谷類及其制品，乳粉,，膠基糖果,，豆奶粉、豆粉,，果凍,，硬糖，碳酸飲料,、果汁（味）型飲料,，乳酸，孕產(chǎn)婦配方奶粉,，學(xué)齡前兒童配方粉,。啤酒，發(fā)酵面制品,，碳酸飲料,，茶飲料，果汁飲料,，豆奶飲料,、糖果,。

包裝：25公斤/箱    貯存：遮光、密閉保存