詳細(xì)介紹
低聚果糖 蔗果低聚糖 作用:甜味劑 CAS:57-48-7 低聚果糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T23528-2009
型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1,,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,不會導(dǎo)致肥胖,,可以生產(chǎn)減肥食品,、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,,深受人們的喜愛。
2.低聚果糖具有良好的生理功能,,生產(chǎn)的功能性保健食品可降血壓,、健腸助消化、改善胃腸道功能,。
3,,低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,這一特點用于食品時非常突出,,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干,、烘焙食品色澤美觀、松軟可口,、組織均勻,、保存性佳,可大大延長存放期,。
4.利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),,可開發(fā)新型功能保健酒,易消化吸收,,具有滋補營養(yǎng)性,,強化體質(zhì)耐力,明顯有益人體健康,。
5.低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,,可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
6.低聚果糖應(yīng)用于奶粉,,對排毒潔腸,、雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。
7.低聚果糖用于乳酸菌飲料,,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收,。
8.低聚果糖作為益生素,,用于動物飼料生產(chǎn),只消滅有害菌,,不殺死有益菌,,對動物安全無毒性,。
9.低聚果糖添加于化妝品,可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長,,并能有效減緩色素沉淀,,淡化并消除色斑,對皮膚保健有良好的作用,。
l0.低聚果糖可與各地特產(chǎn)植物(如絞股藍(lán),、蘆薈等)搭配開發(fā)生產(chǎn)流行的第三代保健品。
性狀:白色粉末 用途:甜味劑
鄭州超凡甜味劑低聚果糖作用添加量 低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6倍,。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì),,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品,、乳酸菌飲料,、固體飲料、糖果,、餅干,、面包、果凍,、冷飲等多種食品中應(yīng)用,。
低聚果糖具有適中的甜味,保濕性好,,易于加工,,可廣泛應(yīng)用于各種食品中。
1.奶制品:牛奶飲料,、酸奶,、乳酸菌飲料、奶粉等,;
2.飲料:咖啡,、茶飲料、清涼飲料,、豆奶,、酒類等;
3.糖果糕點:糖果,、甜餅,、面包、快餐,、日式和西式點心,、果凍、布丁等,;
鄭州超凡甜味劑低聚果糖作用添加量 低聚果糖可添加于乳制品,、糖果、果凍,、面包及其他焙烤食品,、飲料、食醋,、酒等加工食品中,。