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詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠增稠劑低?；鶅r格作用結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性,，它能承受多個周期的熱處理。結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠(yuǎn)低于凝膠的融化溫度。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中,，如布丁，果凍,，白糖,，飲料，奶制品,，果醬制品，面包填料,，表面光滑劑,，糖果，糖衣

詳細(xì)摘要：卡拉膠價格 卡拉膠具有形成親水膠體,，凝膠,、增稠、乳化,、威膜,、穩(wěn)定分散等特性，因而被廣泛應(yīng)用于乳制品,、冰淇淋,、果汁飲料、面包,、水凝膠（水果凍）,、肉食品、調(diào)味品,、罐頭食品等方面,。可調(diào)配成果凍粉,、軟糖粉,、布丁粉、愛玉粉,、西式火腿調(diào)配粉等,。

詳細(xì)摘要：【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑,；營養(yǎng)增補(bǔ)劑,、抗氧化劑、護(hù)色劑,。用作：食品,、飼料、化妝品,、醫(yī)藥添加劑,。面包改良劑，促進(jìn)發(fā)酵,、防止氧化的作用,。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，改變面包和食品的風(fēng)味,。在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精,、防

詳細(xì)摘要：性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）,。具有還原性,，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃（分解）,。溶于水,，水溶液呈酸性,，ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4。亦溶于乙醇,、氨水和醋酸,，不溶于乙MI、丙TONG,、苯,、二硫化碳和氯仿。
半胱

詳細(xì)摘要：L-半胱,、氨酸是一種TIAN RAN產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的必需成分,。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進(jìn)面筋的形成,減少混合所需的時間和所需yao用的能量,半胱氨,、酸通過改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的

詳細(xì)摘要：L-脯,、氨酸性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。斜方晶體系為無水物,。無臭,，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨,、酸用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑,、風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng),，可生成特殊的香味物質(zhì),。
華陽L-脯an酸純品氨基酸營養(yǎng)強(qiáng)化劑食用

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結(jié)晶粉末,。無臭,，有特殊甜味。相對密度1.1607,。熔點(diǎn)248℃（分解）,。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml,；50℃時為39.1g/100ml,；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml,。極難溶于

詳細(xì)摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品,。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫,、耐酸堿,，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌,、噴霧干燥,、焙烤、擠壓等工藝,。無熱量,、不致齲。pH適應(yīng)性廣,，適用于酸性至中性食品,，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果,。易溶于水,，溶解

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠是一種多功能凝膠劑應(yīng)用在食品與保健品中,，是一種理想的凝膠,，增稠，穩(wěn)定和成膜劑,。 主要特性：較好的穩(wěn)定性,；高凝膠強(qiáng)度；起泡的透明,；突出的風(fēng)味釋放,；容易與其他水溶性膠體結(jié)合；流動的凝膠懸浮,。高的蛋白質(zhì)兼容性,。 典型應(yīng)用：主要做為穩(wěn)定劑應(yīng)用于

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠用途用量：由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂,、卡拉膠的使用,。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁,，果凍,，白糖，飲料,，奶制品,，果醬制品，面包填料,，表面光滑劑,，糖果，糖衣，調(diào)味料等,。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中,，如微生物培養(yǎng)基，牙膏等,。

詳細(xì)摘要：保濕：
1,、保濕效果高于透明質(zhì)酸和膠原蛋bai,。
2、長時間供給皮膚水分,，幫助皮膚對kang長時間的干燥環(huán)境,。
3、恢fu皮膚彈性,，撫ping皮膚因缺水產(chǎn)生的xi紋,。
γ-PGA及其水凝膠在fei離子、yin離子或兩性等界面huo性劑,，都有fei常好的兼容性

詳細(xì)摘要：產(chǎn)品用途】
維生素B6營養(yǎng)增補(bǔ)劑,。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng),，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系,。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g；每日需要量1.5-2mg.
【產(chǎn)品性狀】白色至淡黃色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,，無臭,，味酸苦，在空氣中穩(wěn)

詳細(xì)摘要：中文名稱：維生素B12
英文名稱：vitamin B12
性狀;維生素B12是深紅色晶體或無定形或結(jié)晶粉末,。無味,、無臭。呈無無物形態(tài)時易吸潮,，暴露于空氣中可吸水約12%,。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。
維生素B主要成分:氰鈷胺,，檸檬酸鈉,，檸檬酸，麥芽糊精 <

詳細(xì)摘要：果膠物質(zhì)是植物細(xì)胞壁成分之一,，果膠果膠廣泛用于食品工業(yè),，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化,。果膠是一種天然高分子化合物,，具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,，已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè),。
安德利APA蘋果果膠增稠穩(wěn)定劑飲料果醬原料

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品來源】
果膠物質(zhì)是植物細(xì)胞壁成分之一,，果膠果膠廣泛用于食品工業(yè)，適量的果膠能使冰淇淋,、果醬和果汁凝膠化,。果膠是一種天然高分子化合物,，具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,，已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè),。
【產(chǎn)品性狀】
果膠為白色

詳細(xì)摘要：CPKELCO結(jié)冷膠是一種多功能凝膠劑應(yīng)用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠,，增稠,，穩(wěn)定和成膜劑。 主要特性：較好的穩(wěn)定性,；高凝膠強(qiáng)度,；起泡的透明；突出的風(fēng)味釋放,；容易與其他水溶性膠體結(jié)合,；流動的凝膠懸浮。高的蛋白質(zhì)兼容性,。
斯比凱可結(jié)冷膠高低

詳細(xì)摘要：結(jié)冷膠應(yīng)用：結(jié)冷膠可作為增稠劑,、穩(wěn)定劑,。
結(jié)冷膠用途用量：由于結(jié)冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂,、卡拉膠的使用,。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁,，果凍,，白糖，飲料,，奶制品,，果醬制品，面包填料,，表面光滑劑,，糖果,，糖衣，調(diào)味料等,。也用

詳細(xì)摘要：酪朊酸鈉產(chǎn)品性狀：
1、溶于熱水和冷水中,，吸水結(jié)固膨脹,，攪爛即可溶解。
2,、大分子使溶液產(chǎn)生較高的粘度,，并變得稠密。溶解冷卻后能變成凝膠,。凝膠受熱后還能變成溶液,。凝膠富有彈性。并能保留水分
3,、具有很強(qiáng)的乳化增稠作用,。其分子有許多

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品名稱】酪蛋白酸鈉
【產(chǎn)品性狀】
酪蛋白酸鈉為白色至淡黃色粉末。無臭,、稍有特異香氣和味道,。易溶于或分散于水。PH中性,，蛋白質(zhì)含量90%
酪蛋白酸鈉肉制品飲料干酪素乳化劑營養(yǎng)添加

詳細(xì)摘要：酪蛋白磷酸肽促進(jìn)鈣吸收營養(yǎng)強(qiáng)化用于奶制品
產(chǎn)品用途:廣泛用于乳品,、食品等行業(yè)中。強(qiáng)化劑,。酪蛋白磷酸肽有在pH值范圍內(nèi)溶解的特性,，耐高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性,，因此,，可添加于下列各種產(chǎn)品中：強(qiáng)化鈣、鐵,、鋅的,、奶制品（果奶、學(xué)生配方奶,、高鋅,、