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好消息,！TS-5000Z電子舌開始接受實(shí)驗(yàn)預(yù)約
預(yù)約申請表下載TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)樣機(jī)近期即將到京,。www.ensoultech.com/alexcando-Products-6033903/由于前期邀約實(shí)驗(yàn)的用戶較多,，建議有意向的老師提前...
閱讀數(shù)：5279發(fā)布時(shí)間：2011/12/2
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電子舌-味覺分析系統(tǒng)論文列舉
TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)（電子舌）的開發(fā)歷經(jīng)數(shù)年,，其研發(fā)團(tuán)隊(duì)從上世紀(jì)80年代開始研究味覺傳感器,，從初的交互敏感型響應(yīng)，到現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)對酸,、甜,、苦、咸等基本味道專一選擇性的響應(yīng),，其間發(fā)表論文數(shù)百篇,，...
閱讀數(shù)：5952發(fā)布時(shí)間：2011/10/20
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質(zhì)構(gòu)儀對面包品質(zhì)改良劑效果評價(jià)的應(yīng)用
采用質(zhì)構(gòu)儀對普通面包和添加有品質(zhì)改良劑的面包在貯存過程中的質(zhì)構(gòu)變化進(jìn)行了研究。通過與水分含量的測定結(jié)果和感官評價(jià)結(jié)果之間的相關(guān)性分析得出,，具有保水作用的面包品質(zhì)改良劑能有效控制面包的老化程度,，質(zhì)構(gòu)儀測...
閱讀數(shù)：5585發(fā)布時(shí)間：2010/10/13
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人體氣味的證據(jù)價(jià)值及檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)展
人體氣味是具體人的一種生物信息，皮膚腺是人體氣味產(chǎn)生之源,。由遺傳基因控制的人類白細(xì)胞抗原，經(jīng)由免疫系統(tǒng)決定人體氣味的特征,。于犯罪現(xiàn)場的人體氣味具有相對穩(wěn)定性,，是與案件事實(shí)相關(guān)聯(lián)的一種物證，具有一定的證...
閱讀數(shù)：6091發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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電子鼻檢測爆炸物的研究進(jìn)展
電子鼻的類型繁多,，主要介紹了離子遷移檢測器,、分子鏈熒光檢測器、光纖傳感器,、MIME型化學(xué)傳感器、聚合物薄膜傳感器,、聲表面波傳感器,、微機(jī)電系統(tǒng)。對于不同原理的檢測器達(dá)到的不同的檢測爆炸物效果做了簡單介紹...
閱讀數(shù)：6009發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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氣調(diào)貯藏對李果實(shí)保鮮效果的影響
采用可控氣調(diào)的方法貯藏采后李果實(shí),，并對貯藏期間果實(shí)品質(zhì)和褐變情況進(jìn)行測定．結(jié)果表明：6%～8o%+2%～4%二氧化炭的氣體條件顯著抑制了采后李果實(shí)可滴定酸含量的下降和呼吸速率、固酸比的上升,，延緩果肉褐...
閱讀數(shù)：5451發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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氣調(diào)包裝（MAP）在冷卻肉保鮮中的應(yīng)用
相比熱鮮肉,、冷凍肉，冷卻肉具有安全系數(shù)高,，營養(yǎng)價(jià)值高,，保質(zhì)期長的特點(diǎn)，是目前國外廣泛應(yīng)用的生鮮肉類銷售形式．氣調(diào)包裝應(yīng)用于冷卻肉保鮮,，能大大延長肉的保質(zhì)期．并能很好地保持肉的色澤．本文闡述了氣調(diào)包裝保...
閱讀數(shù)：5773發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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氣調(diào)包裝與果蔬液體保鮮劑對蘆筍貯藏效果的影響
蘆筍（AsparagusofficenalisL）X名石刁柏、龍須菜或野天門冬，屬百合科天門冬屬宿根性多年生草本植物,。根據(jù)蘆筍采收時(shí)的顏色分為綠蘆筍與白蘆筍2種,。筆者以綠蘆筍為試材，調(diào)查氣調(diào)包裝與復(fù)合...
閱讀數(shù)：5454發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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復(fù)合MAP保鮮包裝設(shè)備的技術(shù)特點(diǎn)及其應(yīng)用
復(fù)合MAP（ModifiedAtmo—spherePacking）保鮮包裝,，又稱氣體置換包裝、復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝,。復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備是我國食品果蔬保鮮領(lǐng)域全新的高科技產(chǎn)品,，該產(chǎn)品在保持食品果蔬原有風(fēng)味...
閱讀數(shù)：4960發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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氣調(diào)包裝對草莓貨架期延長保鮮內(nèi)在品質(zhì)的影響
植物組織或器官在衰老過程中常伴隨細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的破壞，導(dǎo)致組織結(jié)構(gòu)和細(xì)胞區(qū)域化的喪失研究經(jīng)過氣調(diào)包裝（MAP）處理后草莓超微結(jié)構(gòu)的變化,，結(jié)果表明經(jīng)過MAP處理能較好地維持草莓細(xì)胞形狀,。果膠酯酶（PE）活性...
閱讀數(shù)：5049發(fā)布時(shí)間：2009/4/24
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電子鼻與嗅覺檢測法在環(huán)境分析中的對比試驗(yàn)
利用德國AIRSENSE生產(chǎn)的PEN3電子鼻和嗅覺員測試法對不同的臭氣源進(jìn)行了多組試驗(yàn),，并對兩種方法測定的結(jié)果進(jìn)行了線性相關(guān)性分析,，結(jié)果證明電子鼻與嗅覺測試法之間有很好的相關(guān)性,，這種相關(guān)性有望開發(fā)出對...
閱讀數(shù)：5891發(fā)布時(shí)間：2008/12/24
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電子鼻在環(huán)境監(jiān)測方面的運(yùn)用
電子鼻是模仿人的嗅覺系統(tǒng),，利用氣體傳感器陣列的響應(yīng)圖案來識別氣味的電子系統(tǒng)，是20世紀(jì)后期興起的全新的氣體分析技術(shù),。德國AIRSENSE是世界上早開發(fā)商業(yè)化電子鼻的公司,，其PEN系列電子鼻為*眾多的氣...
閱讀數(shù)：6491發(fā)布時(shí)間：2008/12/24
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電子鼻傳感器陣列在優(yōu)化及其在小麥儲藏年限檢測中的應(yīng)用
采用德國Airsense公司的PEN2電子鼻系統(tǒng)對5個(gè)陳化年限的小麥進(jìn)行了檢測。對傳感器信號進(jìn)行方差分析和Loading分析去掉差異不顯著的傳感器,。后選擇傳感器1、2,、8,、9、10的響應(yīng)信號進(jìn)行模式識...
閱讀數(shù)：6060發(fā)布時(shí)間：2007/5/31
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可樂飲料的電子鼻檢測試驗(yàn)
德國AIRSENSE電子鼻是一種用來檢測氣體和蒸汽的小巧,，快捷，高校的檢測系統(tǒng),。作者利用PEN2型電子鼻進(jìn)行了飲料方面的研究,。摘要電子鼻用于飲料檢測方面國內(nèi)外研究較少且檢測效果不理想本文利用電子鼻并同...
閱讀數(shù)：6705發(fā)布時(shí)間：2007/5/29
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盈盛恒泰-木質(zhì)素灰分測定
木質(zhì)素灰分是木質(zhì)素主要性能參數(shù)之一,尤其在作為橡膠,、涂料等添加劑時(shí),灰分的含量高低直接影響了使用效果。灰分越低,木質(zhì)素與高分子接合得越好,更有利于高分子改性,?！案叻写既軇┓ㄖ苽浼垵{與木質(zhì)素”課題組曾利...
閱讀數(shù)：7256發(fā)布時(shí)間：2007/1/29
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盈盛恒泰-植物類食品中粗纖維測定方法的改進(jìn)
測定食品中的粗纖維物質(zhì),除研究和評價(jià)食品的消化率和營養(yǎng)價(jià)值外,對預(yù)防許多疾病如心臟病,、結(jié)腸癌等都具有十分重要的意義。現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法?理化部分（一）》（GB/T5009-2003植物類食...
閱讀數(shù)：6336發(fā)布時(shí)間：2007/1/29
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盈盛恒泰-濁度法測定亞麻纖維中微量木質(zhì)素含量
由于亞麻纖維的特殊結(jié)構(gòu),在亞麻制品中總是1存一定量的木質(zhì)素,。亞麻纖維中微量木質(zhì)素的在不僅直接影響到產(chǎn)品的漂白過程,而且在應(yīng)用程中由于木質(zhì)素在光照和空氣作用下的結(jié)構(gòu)易變而導(dǎo)致產(chǎn)品泛黃,因而亞麻纖維中微量...
閱讀數(shù)：5615發(fā)布時(shí)間：2007/1/29
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盈盛恒泰-熱浸式快速脂肪抽提器提取蓖麻籽粕中脂肪的試驗(yàn)研究
油料中的脂肪含量是油脂生產(chǎn)單位的一項(xiàng)重要檢測項(xiàng)目,常用索氏抽提器進(jìn)行提取,但它測試時(shí)間較長8小時(shí),工作效率低,。為了加快檢測速度,提高工作效率,及時(shí)的指導(dǎo)生產(chǎn),我利用熱浸式快速脂肪抽提器對蓖麻籽粕等油料...
閱讀數(shù)：5790發(fā)布時(shí)間：2007/1/29
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盈盛恒泰- 一個(gè)索氏提取器的替代裝置
摘要：索氏提取器的替代裝置采用有機(jī)實(shí)驗(yàn)室配套的標(biāo)準(zhǔn)磨口儀器組裝而成，集連續(xù)回流提取法和滲施法一體,，具有滲濺法提取效率高和連續(xù)回流提取法溶劑用量少的優(yōu)點(diǎn),。將其用于學(xué)生實(shí)驗(yàn)，提高了提取效率,，縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間...
閱讀數(shù)：9550發(fā)布時(shí)間：2007/1/26
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盈盛恒泰一種簡單的測定奶粉中脂肪含量的方法
脂肪是人體的重要組成部分,，牛奶中的脂肪是人的保健營養(yǎng)品，它是兒童生長發(fā)育*的,。因?yàn)榕Ｄ讨局泻休^多的短,、中鏈脂肪酸,，很容易被人體消化吸收，同時(shí),，牛奶脂肪在體內(nèi)還是一種很好的溶劑,，一些脂溶性的維生素A...
閱讀數(shù)：6747發(fā)布時(shí)間：2007/1/26
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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