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詳細摘要：*增稠劑聚葡萄糖大量用于制造強化纖維食品,，食用后具有保持腸胃通暢的功能,。進入人體消化系統(tǒng)后，產生特殊的生理代謝功能,，從而防治便秘,，脂肪沉積。由于離子交換和膠體的形成,，減少人體對及致癌物質的吸收,，又可調節(jié)膽固醇水平,，降低腸內β－葡萄糖，苷酸酶

詳細摘要：*防腐劑脫氫乙酸鈉該產品對食品中的酵母菌,、,、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類,、魚類,、蔬菜類、水果類,、飲料類,、糕點類等的防腐、保鮮,，是新型廣譜抑菌劑,。產品性質 本品易溶于水、甘油,、丙二醇,，其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，呈中性或微堿性,。本品

詳細摘要：*防腐劑復配面制品防腐保鮮劑該產品是以防腐劑,、溶菌酶、天然植物保鮮劑等多種食品級原料科學復配而成,。本品為精細,、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀,。所有成份均為*原料,，是典型的綠色食品添加劑，添加量小,，*,，對人體無任何副作用，具有一定的營養(yǎng)價值

詳細摘要：鄭州超凡漂白劑保險粉廣泛應用在印染工業(yè),，例如棉織物助染劑和絲毛織物的漂白,。還用于醫(yī)藥和選礦、銅版印刷,。造紙工業(yè)用作漂白劑等,。還可應用于有機合成,，如染料,、藥品的生產里作還原劑或漂白劑，它是木漿造紙的漂白劑,。

詳細摘要：增稠劑阿拉伯膠應用于糖果制造,，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖,、軟糖，也可以作為 棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑,。在食品添加的應用方面,，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護囊劑,，食品粘著劑,，糖果或巧克力的披覆（Coating），加強口感,，防止沉淀等等數(shù)十種用途

詳細摘要：氨基酸系列煙酰胺是白色結晶性粉末,，近于無臭，有苦味,；溶于水（1g:2mL）,、乙醇（1g:1.5mL）、甘油（1g:10mL）,，10%水溶液pH為6.5～7.5,，煙酰胺干燥狀態(tài)50℃以下性能穩(wěn)定，水溶液耐光性強,，但遇無機鹽或堿加熱可水解為煙酸,，晶體稍有吸濕性。煙酸和煙酰胺對熱

詳細摘要：營養(yǎng)強化劑乳酸鈣玉米或大米發(fā)酵后,，乳酸的衍生物,，白色粉末，有乳酸發(fā)酵的味道,，,，微有風化性。乳酸鈣能溶于水,，易溶于熱水（5%左右）,，不溶于乙醇等無機溶劑。強化飲料時易于獲得穩(wěn)定,、澄清的溶液,，水溶液PH為6.0～7.0，溶解后風味平和,。

詳細摘要：營養(yǎng)強化劑煅燒鈣該產品由牡蠣殼經高溫煅燒,、水解提純而得的產品，主要作為營養(yǎng)強化劑多應用于食品中,?；钚遭}除能補鈣外還可有效去除臭味,并有保鮮、防腐的作用.由于其具有抑制微生物繁殖的功效,更是安全,、廣譜的抗菌劑,。由于活性鈣含鈣高,，作為補鈣原料，廣

詳細摘要：食品添加劑維生素E是主要的抗氧化劑之一,，維生素E是一種脂溶性維生素,。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品,，作為抗氧化劑,。毒性低?？捎玫獨庵脫Q密封包裝,。維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物,、維生素A,、硒（Se）、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作

詳細摘要：甜味劑木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質,，也是人體糖類代謝的正常中間體,。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物,，血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇,。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分,。廣義為碳水化合物,，狹義為多元醇。木糖醇僅僅

詳細摘要：維生素系列煙酸又稱尼克酸,、Vpp,，維生素B3，是一種預防糙皮病的因子,。煙酸在人體內轉 S化為煙酰胺,，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程,。煙酸缺乏常與硫胺素,、核黃素缺乏同時存在

詳細摘要：增稠劑羧甲基纖維素鈉具有增稠、乳化,、賦形,、保水、穩(wěn)定等作用,。在食品中添加CMC,，能夠降低食品的生產成本、提高食品檔次、改善食品口感,，還能夠延長食品的保質期，是食品工業(yè)理想的食品添加劑,，可廣泛用于各種固體和液體飲料,、罐頭、糖果,、糕點,、肉制品、餅

詳細摘要：維生素系列葉酸營養(yǎng)增補劑是合成核酸時所需的輔酶,，葉酸不足,，影響核酸合成，影響正常細胞分裂與復制,。

2保護粘膜,；粘膜是細胞分裂、衰亡,、再生的十分活躍部位

詳細摘要：氨基酸系列L-肉堿是存在于動物組織,、植物和微生物中一種類似維生素的營養(yǎng)物質。L-肉堿營養(yǎng)增補劑,，用于強化以大豆為基礎的嬰兒配方食品中,。【產品用量】L-肉堿咀嚼片,、飲液,、膠囊≤250～600mg/片、支,、丸,；乳粉≤300～400g/kg；果汁（味）型飲料,、乳飲料≤600

詳細摘要：乳化劑可溶性大豆多糖主要是以非轉基因大豆生物酶解法提取生產加工的,，經預處理，酶解（纖維素酶,、半纖維素酶,、蛋白酶等）、分離,、脫色,、滅菌、干燥等工藝精制而成,。大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外,，更是一種高性能的乳化穩(wěn)定劑，尤其是在酸性環(huán)境

詳細摘要：營養(yǎng)強化劑酪蛋白磷酸肽來源于天然優(yōu)質蛋白質---牛乳酪蛋白,，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽,，可用于各種營養(yǎng),、保健食品中，能有效促進人體對鈣,、鐵,、鋅等二礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。還具有固齒,、健齒,、修復齦齒的作用。CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利

詳細摘要：氨基酸系列酪蛋白 氨基酸系列L-酪氨酸是一種食品添加劑,。是一種重要的生化試劑,，是合成多肽類激素、抗生素,、L-多巴等藥物的主要原料,。廣泛用于農業(yè)科學研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料,。

詳細摘要：抗氧化劑抗壞血酸鈣由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得,。鑒別方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基紅指示劑,，用氨水中和,，然后加稀鹽酸至酸性，加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀,。此沉淀不溶于乙酸而溶于鹽酸,。

詳細摘要：氨基酸系列γ-氨基丁酸白色結晶或結晶性粉末。易溶于水,，微溶于熱乙醇,，不溶于其他有機溶劑。在熔點溫度以上分解形成吡咯烷酮和水

詳細摘要：酶制劑脂肪酶廣泛應用于油脂加工,、食品,、日化等工業(yè)；脂肪酶是一種經優(yōu)良菌株液體深層發(fā)酵和*后提取工藝制備而成的酶制劑,。它對油脂α鍵和β鍵均可催化,，能水解甘油三酯或脂肪酸脂產生單或雙甘油酯和游離脂肪酸，將天然油脂水解為脂肪酸及甘油,，同時也能催化