我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能,，降低成本,，盡量擴(kuò)大化您的回報(bào)率，讓您在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)始終處于有利地位。毫無(wú)疑問(wèn),，液氮是當(dāng)今相當(dāng)環(huán)保相當(dāng)高效的冷卻及冷凍方式,，液氮的chao冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫,，確保食品的水分和品質(zhì)能更完整保存,。同時(shí)，我們明白,，對(duì)食品加工設(shè)備的投資是一項(xiàng)非常重要的決定,，尤其是在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我公司能幫助您在投資之前做出正確而可信的可首*首*首*首先進(jìn)行性分析,，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求,，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展！

液氮的溫度達(dá)到-196℃,，當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量,。低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小,，并幫助保持食品的質(zhì)地,。這也防止了水分的丟失，盡可能達(dá)到無(wú)損失,；盡量保持了食品的原色,、原味和原質(zhì)。

液氮的溫度達(dá)到-196℃,，當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量,。這種chao低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶非常小,，也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,。

主要技術(shù)指標(biāo):

冷媒：液氮；

工作溫度范圍：室溫-190℃,；

噴淋降溫方式：多點(diǎn)霧化噴淋,；

降溫速率：≤30℃/min（空箱運(yùn)轉(zhuǎn)）,；

控溫方式：智能化控制 ,；

配電規(guī)格：AC380V/50Hz（220V也可以選擇）；

整機(jī)功耗: ≤1.5KW（單開(kāi)門）,；

柜式液氮速凍機(jī),，內(nèi)置多個(gè)不銹鋼物料盤，通過(guò)噴嘴向物料表面直接噴淋液滴,，物料在不銹鋼盤上與低溫氮?dú)馔ㄟ^(guò)風(fēng)機(jī)攪動(dòng)進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行熱交換,，進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行快速凍結(jié) 。汽化的低溫氮?dú)庥膳艢饪谂懦觯賰?/span>1kg食品,，液氮消耗量約為0.5—1.5kg之間,。由于凍結(jié)時(shí)間短，而且主要靠液氮直接汽化換熱,，因此凍品干耗較用風(fēng)冷方法小很多,。

柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),，使食品迅速深度凍結(jié)。目前在國(guó)內(nèi)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品,、整魚(yú),、肉餅、分割肉,、果蔬,、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。

廣東液氮速凍加工設(shè)備/卓達(dá)運(yùn)通速凍機(jī)

液氮無(wú)毒,，且對(duì)食品成分呈惰性,，再者，由于替代了從食品中出來(lái)的空氣,，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過(guò)程使氧化變化降低到更小限度,，從而延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。

凍結(jié)食品的品質(zhì)高,。由于液氮和食品直接接觸,，以200K以上的溫差進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換，故凍結(jié)速度比較快,，每分鐘能降溫715K,。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高,。

廣東液氮速凍加工設(shè)備/卓達(dá)運(yùn)通速凍機(jī)

注：頁(yè)面描述的內(nèi)容及參數(shù)和價(jià)格僅供參考,，我們會(huì)根據(jù)您的具體產(chǎn)量需求定制更適合您的設(shè)備規(guī)格，如有需要請(qǐng)聯(lián)系我司銷售人員,。