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ZDYT/YDX-1000 鮑魚液氮速凍機(jī)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司位于成都市大邑縣晉原工業(yè)園,,此地交通便利,環(huán)境優(yōu)美,,物產(chǎn)豐富,,制造業(yè)發(fā)達(dá);本公司是一家專注于液氮深冷技術(shù)的應(yīng)用與研究的綜合型企業(yè),,本公司主要從事液氮速凍設(shè)備,、液態(tài)氣體儲(chǔ)存及應(yīng)用的研發(fā)、制造,、銷售,,本公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的低溫深冷研發(fā)團(tuán)隊(duì)以及xianjin生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)工藝,,完善的管理體制,,并將嚴(yán)格按照科學(xué)質(zhì)量管理及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)制造并為客戶提供低溫速凍技術(shù)成套解決方案。

本公司服務(wù)領(lǐng)域廣泛:食品領(lǐng)域(隧道液氮速凍機(jī),、升降式液氮速凍機(jī),、柜式液氮速凍機(jī),、壓縮機(jī)制冷設(shè)備、液氮加注機(jī),、冷庫,、攤涼機(jī)等食品機(jī)械);工業(yè)領(lǐng)域(低溫液體儲(chǔ)槽,、不銹鋼真空管道,、不銹鋼液氮容器、液氮補(bǔ)給罐,、非標(biāo)液氮容器,、液氮深冷箱、汽化器,、高低溫試驗(yàn)箱,、低溫拆屏機(jī)、低溫閥門等),;其他領(lǐng)域(不銹鋼大口徑液氮罐,、鋁合金液氮罐、液氮儲(chǔ)存系統(tǒng),、樣本轉(zhuǎn)運(yùn)車,、程序冷凍儀、液氮泵,、液位監(jiān)控系統(tǒng)等)



液氮加注機(jī),,隧道式液氮速凍機(jī),柜式液氮速凍機(jī),,真空管道,,液氮容器,不銹鋼大口徑液氮生物容器,,滴氮機(jī),液氮冷浴艙

產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 價(jià)格區(qū)間 5萬-10萬
冷卻方式 液氮制冷 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,農(nóng)業(yè),制藥,綜合
材質(zhì) 304不銹鋼 制冷劑 液氮

凍結(jié)食品的品質(zhì)高,。由于液氮和食品直接接觸,,200K以上的溫差進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換,故凍結(jié)速度比較快,,每分鐘能降溫715K,。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高,。

柜式液氮速凍機(jī)(食品液氮速凍機(jī))利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),,使食品迅速深度凍結(jié),。目前在國(guó)內(nèi)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品,、整魚、肉餅,、分割肉,、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域,。


柜式液氮速凍機(jī)(
鮑魚液氮速凍機(jī))內(nèi)置多個(gè)不銹鋼物料盤,,通過噴嘴向物料表面直接噴淋液滴,物料在不銹鋼盤上與低溫氮?dú)馔ㄟ^風(fēng)機(jī)攪動(dòng)進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行熱交換,,進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行快速凍結(jié) ,。汽化的低溫氮?dú)庥膳艢饪谂懦觯賰?kg食品,,液氮消耗量為0.5—1.5kg之間,。由于凍結(jié)時(shí)間短,而且主要靠液氮直接汽化換熱,,因此凍品干耗較用風(fēng)冷方法小很多,。


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型號(hào)

托盤尺寸

長(zhǎng)*寬mm

托盤數(shù)量(個(gè))

外形尺寸

*寬*高mm)

內(nèi)部尺寸

長(zhǎng)*寬*高mm)

功率

冷凍能力(kg/h

工作壓力

工作溫度

ZDYT-YDX-1

600*400

≤20

1312*1100*2000

單柜

600*800*1500

1.5kw/3A

50-100

0.5-0.8

mpa

RT- -190℃

ZDYT-YDX-2

600*400

≤40

1312*2250*2000

雙開門

600*800*1500

(單柜)

3kw/3A

150-200

ZDYT-YDX-3

900*700

≤60

2568*1480*2016

雙開門

1000*900*1800

(單柜)

3kw/6A

400-600

ZDYT-YDX-4

900*700

≤240

5880*2465*2490

四開門

1475*1 060*2290

(單柜)

6kw/12A

1000-2000

注:1.以上四種規(guī)格為一般規(guī)格參考,本公司還可根據(jù)客戶產(chǎn)量及特殊需求定做非標(biāo)規(guī)格,。

2.速凍量?jī)H為參考數(shù)據(jù),,速凍量隨凍品種類、大小,,速凍工藝和操作條件的不同有所變化,。



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食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié),,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,,這個(gè)階段叫做highest冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,,可以以快速度排除這部分熱量,,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。


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成都卓達(dá)運(yùn)通柜式液氮速凍機(jī)(食品液氮速凍機(jī))主要用于食品速凍,,該設(shè)備采用液氮噴淋技術(shù),,將液氮由液體轉(zhuǎn)變氣體,智能程序控制降溫,、恒溫,,溫度范圍、溫度曲線,、溫度報(bào)表,、溫度歷史數(shù)據(jù),一鍵操作,,一鍵報(bào)表,。


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該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫,,確保食品的水分和品質(zhì)在更短的時(shí)間內(nèi)得到完整保存,液氮急速制冷產(chǎn)生的冰晶小,,從而使食品的細(xì)胞壁不會(huì)被刺破,,這樣就能幫助食品質(zhì)地不被破壞,能有效防止水分的丟失,,幾乎達(dá)到了無損失,。


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凍結(jié)食品的干耗小。用一般凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品,,其干耗率約在5%-10%之間,,而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié),干耗率約在0.6%-1%之間,。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品,,如楊梅、西紅柿,、蟹肉等,。鮑魚液氮速凍機(jī)

注:頁面描述的內(nèi)容及參數(shù)和價(jià)格僅供參考,我們會(huì)根據(jù)您的具體產(chǎn)量需求定制更適合您的設(shè)備規(guī)格,,如有需要請(qǐng)聯(lián)系我司銷售人員,。




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