ZDYT/YDX-300 廣式冰皮月餅液氮速凍柜
- 公司名稱 成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司
- 品牌 卓達(dá)運(yùn)通
- 型號(hào) ZDYT/YDX-300
- 產(chǎn)地 成都市大邑縣晉原工業(yè)園
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/2/8 12:22:04
- 訪問(wèn)次數(shù) 1012
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 5萬(wàn)-10萬(wàn) |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,農(nóng)業(yè),制藥,綜合 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
制冷劑 | 液氮 |
除了常見(jiàn)的蘇式月餅、滇式月餅,、廣式月餅之外,,冰皮月餅也是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食物。而且冰皮月餅在制作時(shí)不需要烘烤,,工藝簡(jiǎn)單,,口感酥軟滑爽,色彩潔白如雪。那你們知道冰皮月餅怎么保存嗎?
冰皮月餅在常溫下容易引起變質(zhì),,通常需要放入冰箱保鮮或速凍,。特別是切開(kāi)了的冰皮月餅要盡量放在速凍層,而且要盡快吃完,。在未開(kāi)封的情況下,,把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏層即可,吃的時(shí)候可以直接拿出食用,。
此外,,在短時(shí)間內(nèi)會(huì)食用的冰皮月餅可以放在冰箱保鮮層,然后把溫度調(diào)到0-3度,,用保鮮袋裝好后擠壓出空氣,,扎緊放入保鮮層,這樣可保鮮3-5天,。如果想要更好的保鮮效果,,還可以放一些冰塊在保鮮層。
但若是短時(shí)間內(nèi)不會(huì)吃的冰皮月餅,,則需要放入到冷凍層進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行冰凍保存,,用保鮮袋裝好后擠壓空氣,扎緊袋口放入速凍層,,可保存3-5個(gè)月,。不過(guò)從冰箱速凍層中取出的冰皮月餅不能馬上食用,需要提前半個(gè)小時(shí)取出解凍后才能吃,。
綜上所述,冰皮月餅與其他月餅不一樣,,在常溫下容易引起變質(zhì),,所以需要放入冰箱的保鮮層或速凍層。如果短時(shí)間內(nèi)要吃,,就把冰皮月餅放到保鮮層,,可保鮮3-5天。如果短時(shí)間內(nèi)不吃,,則可以將其放入速凍層,,可保存3-5個(gè)月。
成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍,。采用觸摸屏+PLC的控制方式,,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能,,操作便捷,,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱,。以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,,由于速凍比較快,,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)而保證了食品的真材實(shí)料、原色原味和營(yíng)養(yǎng)特性,,并且干耗非常小,,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失,。
廣式冰皮月餅液氮速凍柜
廣式冰皮月餅液氮速凍柜
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