ZDYT/YDX-300 海南食品速凍機廠家/海鮮速凍柜
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 成都卓達運通低溫設備有限公司
- 品牌 卓達運通
- 型號 ZDYT/YDX-300
- 產(chǎn)地 成都市大邑縣晉原工業(yè)園
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/12/25 10:35:03
- 訪問次數(shù) 1242
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,農(nóng)業(yè),制藥,綜合 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
| 制冷劑 | 液氮 |
使用液氮速凍機的優(yōu)勢在于：
成都卓達運通柜式液氮速凍機主要用于食品速凍,，該設備采用液氮噴淋技術(shù)，將液氮由液體轉(zhuǎn)變氣體,，智能程序控制降溫,、恒溫，溫度范圍,、溫度曲線,、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù),，一鍵操作,，一鍵報表,。該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)在更短的時間內(nèi)得到完整保存,，液氮急速制冷產(chǎn)生的冰晶小,，從而使食品的細胞壁不會被刺破，這樣就能幫助食品質(zhì)地不被破壞,，也能有效防止水分的丟失,，幾乎達到了無損失。
該設備使用優(yōu)勢
（1）液氮無毒,，且對食品成分呈惰性,，再者，由于替代了從食品中出來的空氣,，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到更小限度,，從而延長了食品的保質(zhì)期。
（2）液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸,，使傳熱阻力降低到比較小限度,。
（3）凍結(jié)食品的干耗小。用一般凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品,，其干耗率約在5％-10％之間,，而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié)，干耗率約在0.6％-1％之間,。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品,，如楊梅、西紅柿,、蟹肉等,。
海南食品速凍機廠家/海鮮速凍柜
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