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肉品新鮮度測(cè)定儀推動(dòng)肉品行業(yè)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展
肉品新鮮度檢測(cè)的重要性肉品新鮮度是評(píng)價(jià)肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,。新鮮的肉品不僅口感更佳,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。相反,，不新鮮的肉品可能含有有害物質(zhì),，對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。因此,，在肉品銷(xiāo)售和消費(fèi)過(guò)程中,，加強(qiáng)對(duì)其新...
閱讀數(shù)：327發(fā)布時(shí)間：2025/3/26
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PEN3電子鼻智能嗅覺(jué)技術(shù),，定義食醋行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn),！
德國(guó)AIRSENSE高精度PEN3電子鼻技術(shù)通過(guò)先進(jìn)的傳感器陣列與AI智能算法，精準(zhǔn)捕捉食醋中的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)（如乙酸,、酯類(lèi),、醛類(lèi)等），實(shí)現(xiàn)真?zhèn)舞b別,、品質(zhì)分級(jí),、工藝優(yōu)化、發(fā)酵監(jiān)控到成品檢測(cè)的全流程智能...
閱讀數(shù)：354發(fā)布時(shí)間：2025/3/26
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預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化之路,，檢測(cè)儀器助力前行
近年來(lái)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，成為食品行業(yè)的新熱點(diǎn),。然而，隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,，預(yù)制菜的質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題也逐漸凸顯,。在會(huì)議期間,，預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化成為了眾多代表委員關(guān)注的焦點(diǎn)。預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化的重要性一,、保障食品...
閱讀數(shù)：360發(fā)布時(shí)間：2025/3/19
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國(guó)家衛(wèi)健委喊你“減肥了”！精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)技術(shù)賦能科學(xué)控卡
國(guó)家衛(wèi)健委在《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》中明確要求,，通過(guò)“控制總能量攝入”實(shí)現(xiàn)科學(xué)減重,，并推薦使用精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)量化膳食熱量。在今年的全國(guó)兩會(huì)上,，體重管理成為了熱議話題,。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)主任雷...
閱讀數(shù)：419發(fā)布時(shí)間：2025/3/19
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ENS國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀——質(zhì)構(gòu)探秘神器,，功能全面升級(jí)，性價(jià)比極高
一款功能全面升級(jí),，性能穩(wěn)定性更好,，性價(jià)比極高的國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀產(chǎn)品。北京盈盛恒泰聯(lián)合美國(guó)FTC公司共同開(kāi)發(fā)的一款全新多功能,、高精度的ENS系列國(guó)產(chǎn)物性分析儀,，專(zhuān)業(yè)用于食品、農(nóng)產(chǎn)品以及醫(yī)藥等行業(yè)物性分析的儀器...
閱讀數(shù)：479發(fā)布時(shí)間：2025/3/10
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日本INSENT電子舌技術(shù)重新定義的味覺(jué)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化
高精度檢測(cè)：日本INSENT電子舌采用人工脂膜傳感器,，能夠同時(shí)檢測(cè)多種味覺(jué)指標(biāo),，如酸,、甜、苦,、咸,、鮮、澀等,，且對(duì)不同味覺(jué)物質(zhì)具有極高的靈敏度,。這使得它能夠精準(zhǔn)捕捉產(chǎn)品中的微妙味覺(jué)變化，為產(chǎn)品質(zhì)量控制提...
閱讀數(shù)：425發(fā)布時(shí)間：2025/3/10
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盈盛恒泰物性分析儀：精準(zhǔn)測(cè)量頭發(fā)摩擦力,，揭示護(hù)發(fā)產(chǎn)品真實(shí)效果
頭發(fā)摩擦力檢測(cè)是指頭發(fā)纖維之間以及頭發(fā)與梳子之間摩擦力。質(zhì)構(gòu)儀可以通過(guò)模擬實(shí)際梳理過(guò)程,，測(cè)量梳子穿過(guò)頭發(fā)樣本所需的力,，以此來(lái)評(píng)估頭發(fā)的梳理性。美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀通常具有高精度,、高靈敏度和高穩(wěn)定性等特點(diǎn),，...
閱讀數(shù)：682發(fā)布時(shí)間：2025/2/27
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日本INSENT電子舌：智能識(shí)別,，味覺(jué)量化，重塑白酒品鑒體驗(yàn)
白酒味覺(jué)檢測(cè)是通過(guò)感官評(píng)價(jià)或儀器分析對(duì)白酒的味覺(jué)特性進(jìn)行評(píng)估的過(guò)程,，是白酒品質(zhì)控制和風(fēng)味研究的重要手段,。白酒的味覺(jué)特征主要包括酸、甜,、苦,、咸、鮮等基本味覺(jué),，以及醇厚感,、綿柔感、辛辣感等復(fù)雜口感,。傳統(tǒng)感...
閱讀數(shù)：668發(fā)布時(shí)間：2025/2/27
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PEN3電子鼻作為氣味研究的標(biāo)桿產(chǎn)品
PEN3電子鼻是一款由德國(guó)AIRSENSE公司生產(chǎn)的設(shè)備,，通過(guò)傳感器陣列對(duì)樣品揮發(fā)的氣體進(jìn)行監(jiān)測(cè)，利用數(shù)學(xué)分析方法對(duì)采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析,。通過(guò)建立模型并運(yùn)用歐式距離,、馬氏距離、相關(guān)性等方法,，可以...
閱讀數(shù)：794發(fā)布時(shí)間：2025/2/17
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不同工藝處理的金酒風(fēng)味差異有多大？
近年來(lái),，電子舌因其簡(jiǎn)單,、快速,、無(wú)損等優(yōu)點(diǎn)，已被廣泛應(yīng)用于白酒,、葡萄酒,、啤酒等酒類(lèi)的感官品評(píng)中，成為一種有效的感官滋味評(píng)價(jià)工具?，F(xiàn)代精釀金酒作為近些年興起的感官風(fēng)味更加鮮明的創(chuàng)新型金酒,，目前對(duì)其感官風(fēng)味...
閱讀數(shù)：735發(fā)布時(shí)間：2025/2/17
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盈盛恒泰丨聚焦新技術(shù),，助力行業(yè)高發(fā)展！
春節(jié)的歡聲笑語(yǔ)猶在耳畔,，盈盛恒泰的腳步已再次啟程,。小編為您精選了一些實(shí)驗(yàn)設(shè)備，愿這些高效可靠的儀器在您的研究中發(fā)揮關(guān)鍵作用,，助您“儀”臂之力,，成果斐然！01食品感官分析食品智能感官分析技術(shù)是指借助感官...
閱讀數(shù)：894發(fā)布時(shí)間：2025/2/12
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泡菜辣度檢測(cè)
泡菜是一種韓國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵食品,，也被稱(chēng)為韓國(guó)泡菜,。它是由蔬菜用鹽腌制，并添加辣椒粉,、大蒜、姜,、魚(yú)露等作料,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，形成了獨(dú)特的風(fēng)味和口感,。泡菜是韓國(guó)餐桌上不可或缺的道菜肴,，也因其美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)...
閱讀數(shù)：688發(fā)布時(shí)間：2025/1/6
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如何有效地評(píng)估酵母等微生物的發(fā)酵能力
發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程,，經(jīng)發(fā)酵過(guò)程制造食品時(shí)所利用的最常用的有酵母菌,、曲霉以及細(xì)菌中的乳酸菌、醋酸菌,、黃短桿菌,、棒狀...
閱讀數(shù)：850發(fā)布時(shí)間：2025/1/6
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醫(yī)療器械質(zhì)量控制測(cè)試—力/扭矩測(cè)試
醫(yī)療器械制造商所處的行業(yè)是世界上競(jìng)爭(zhēng)最激烈、監(jiān)管最嚴(yán)格的行業(yè)之一,，患者安全至關(guān)重要,。產(chǎn)品的可靠性和壽命取決于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的遵守、上市時(shí)間和可追溯性,。我公司提供的力和扭矩測(cè)試系統(tǒng)非常適合測(cè)試各種醫(yī)療器械的物理...
閱讀數(shù)：697發(fā)布時(shí)間：2025/1/6
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含有牛奶脂肪的樣品電子舌前處理方法
實(shí)驗(yàn)前處理對(duì)結(jié)果有著重大的響應(yīng)如何將液體樣品,、固體樣品,、氣體樣品轉(zhuǎn)化成可以檢測(cè)的液態(tài)樣品（澄清、穩(wěn)定的水溶液）是電子舌樣品前處理的關(guān)鍵,。經(jīng)過(guò)多年來(lái)大量的實(shí)驗(yàn)積累,，以及日本Insent公司的支持，歸納整...
閱讀數(shù)：587發(fā)布時(shí)間：2024/12/25
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脆性烘焙固體樣品質(zhì)構(gòu)檢測(cè)方法推薦
烘焙食品中的屬于脆性固體的有很多,，如餅干,、面包干、干脆面,、薯片等,，樣品的酥脆性、松脆性,、斷裂情況都是其重要的物性特點(diǎn),，此外儲(chǔ)藏期的軟化特性，潛在的預(yù)期的質(zhì)構(gòu)變化更是研究此類(lèi)樣品的關(guān)鍵,。脆性烘焙固體質(zhì)構(gòu)...
閱讀數(shù)：723發(fā)布時(shí)間：2024/12/25
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韓國(guó)泡菜的辣度檢測(cè)實(shí)驗(yàn)
泡菜是一種韓國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵食品,，也被稱(chēng)為韓國(guó)泡菜。它是由蔬菜用鹽腌制,，并添加辣椒粉,、大蒜、姜,、魚(yú)露等作料,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，形成了獨(dú)特的風(fēng)味和口感,。泡菜是韓國(guó)餐桌上不可或缺的道菜肴,，也因其美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)...
閱讀數(shù)：531發(fā)布時(shí)間：2024/12/16
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纖維性肉類(lèi)樣品整體質(zhì)構(gòu)特征檢測(cè)
肉類(lèi)樣品種類(lèi)繁多，包括不僅包括豬肉,、牛肉,、雞肉還包括魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品,，以及肉制品如火腿,、培根、肉皮凍,、咸肉,、肉脯等。肉類(lèi)產(chǎn)品是人獲得脂肪,、蛋白質(zhì),、能量等重要來(lái)源，肉類(lèi)產(chǎn)品有的脂肪豐富、有的肉質(zhì)鮮嫩,，有的...
閱讀數(shù)：599發(fā)布時(shí)間：2024/12/16
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葡萄酒封裝塞子粘合力測(cè)試
相信不少人有這樣的經(jīng)歷：本想在朋友面前展現(xiàn)嫻熟的葡萄酒開(kāi)瓶技術(shù),，然而這不爭(zhēng)氣的橡木塞竟在眾目睽睽下要么打不開(kāi)，要么一半斷在瓶子口,，總之都很尷尬,。葡萄酒的木塞可以確保葡萄酒瓶塞的開(kāi)啟力在合適的范圍內(nèi)，既...
閱讀數(shù)：440發(fā)布時(shí)間：2024/12/16
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鯪魚(yú)在貯藏過(guò)程中新鮮度K值的變化
FreshnessrelatedfluorescentcompoundchangesinJapanesedacefish(Tribolodonhakonensis)eyefluidduringstor...
閱讀數(shù)：537發(fā)布時(shí)間：2024/12/10
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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