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電子鼻丨包材對貨架期的影響電子鼻是由傳感器陣列和自動化模式識別系統(tǒng)所組成，是一種新穎的分析,、識別和檢測復(fù)雜氣味和大多數(shù)揮發(fā)性成分的儀器,，在食品生產(chǎn)中，被廣泛用于果蔬香氣檢測,?！疤旖蛏虡I(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院”采用頂空固相微...
閱讀數(shù)：858發(fā)布時間：2024/4/24
觸摸式漩渦混勻器：技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用突破觸摸式漩渦混勻器作為實驗室混合技術(shù)的創(chuàng)新成果，為科研工作者帶來了的便利與效率,。其的觸摸式操作界面，不僅簡化了操作流程,，更提升了操作的精確性和穩(wěn)定性,。與傳統(tǒng)的漩渦混勻器相比，觸摸式漩渦混勻器在技術(shù)創(chuàng)新方...
閱讀數(shù)：898發(fā)布時間：2024/4/17
ENS國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于頭發(fā)梳理柔順性測試今日的消費者要求有一頭更健康,、具有光澤的秀發(fā),。造型劑主要功能為透過增加頭發(fā)纖維的硬度來改變發(fā)型。但是顧客并不喜歡造型劑帶來的沾黏,、堅硬或不自然,。這樣的需求可以用一個”touchable(可觸摸的)”的...
閱讀數(shù)：927發(fā)布時間：2024/4/9
給預(yù)制菜貼上它專屬的“營養(yǎng)標(biāo)簽” 市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》,，通知中首次明確預(yù)制菜定義和范圍，推進預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),，加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管,，統(tǒng)籌推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。預(yù)制菜...
閱讀數(shù)：925發(fā)布時間：2024/3/25
質(zhì)構(gòu)儀丨牛肉品質(zhì)檢測研究不同原料對干煸牛肉品質(zhì)的影響至關(guān)重要,?！八拇糜螌W(xué)院”選擇牛里脊、牛后腿肉和牛臀肉作為研究對象,通過營養(yǎng)特性分析,、質(zhì)構(gòu)分析,、色澤分析、揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)分析和感官評價,比較分析牛里脊,、牛后腿肉和牛臀肉...
閱讀數(shù)：1169發(fā)布時間：2024/3/19
質(zhì)構(gòu)儀丨饅頭質(zhì)構(gòu)儀檢測 “玉林師范學(xué)院”通過對菠蘿果皮粉饅頭的理化性質(zhì),、質(zhì)構(gòu)特性、體外消化率等進行測定,，探究其對降低人體血糖的影響及人們的可接受程度,，為菠蘿果皮等廢棄物的開發(fā)及利用提供參考和技術(shù)支持。質(zhì)構(gòu)特征檢測儀器：TMS...
閱讀數(shù)：899發(fā)布時間：2024/3/19
數(shù)顯陶瓷加熱器在精密加熱領(lǐng)域的應(yīng)用探索數(shù)顯陶瓷加熱器作為一種新型的加熱設(shè)備,，以其高效,、節(jié)能、精確控制溫度等特點,，在精密加熱領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用,。在精密加熱領(lǐng)域，對溫度的控制要求高,，需要快速,、準(zhǔn)確地達到設(shè)定的溫度，并保持穩(wěn)定的加熱效果,。數(shù)顯...
閱讀數(shù)：873發(fā)布時間：2024/3/19
日本INSENT電子舌丨脂肪醛對谷胱甘肽-核糖美拉德反應(yīng)風(fēng)味形成的影響美拉德反應(yīng)受脂質(zhì)氧化的影響,，而脂質(zhì)氧化的中間產(chǎn)物是了解美拉德反應(yīng)的關(guān)鍵?！按筮B工業(yè)大學(xué)”等單位采用日本Insent電子舌和德國Airsense電子鼻分析脂肪醛對谷胱甘肽-核糖美拉德反應(yīng)風(fēng)味形成的影響,。...
閱讀數(shù)：1073發(fā)布時間：2024/3/5
日本INSENT電子舌丨靈芝菌對夏秋茶品質(zhì)有什么影響夏秋茶是一種特殊的營養(yǎng)成分較全面的基質(zhì),利用靈芝菌以茶葉為基質(zhì)生長這一特性,將其接種至夏秋茶中,通過菌株利用基質(zhì)或分泌胞外酶等途徑來改變茶葉中甜味物質(zhì)含量,降低苦澀味物質(zhì)含量從而改善夏秋茶品質(zhì)?！百F州...
閱讀數(shù)：903發(fā)布時間：2024/3/5
新品推薦丨高精度國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀為滿足廣大客戶多方面的需求,，北京盈盛恒泰聯(lián)合美國FTC公司共同開發(fā)的一款全新多功能、高精度的ENS系列國產(chǎn)物性分析儀,，專業(yè)用于食品,、農(nóng)產(chǎn)品以及醫(yī)藥等行業(yè)物性分析的儀器，該設(shè)備操作簡單靈活,，分析軟件功能...
閱讀數(shù)：952發(fā)布時間：2024/3/4
油脂氧化分析儀的十八般武藝 | 第二式：守護乳制品的美味與健康,！ OXITEST可直接檢測固體、液體,、乳狀,、粉末等多形態(tài)樣品，省去那些繁瑣的前處理,，讓實驗人員輕松上陣,！其鈦金屬反應(yīng)倉更是一大亮點，具有較高的溫度均一性和熱傳導(dǎo)性,，可有效保障結(jié)果的高重復(fù)性和準(zhǔn)確度,。OX...
閱讀數(shù)：783發(fā)布時間：2024/3/4
油脂氧化分析儀的十八般武藝 | 第一式：活性包裝,，保障食物品質(zhì)和新鮮度！ VELP油脂氧化穩(wěn)定性分析儀——OXITEST,，其獨特工作原理如同武林高手的絕技,，通過控制溫度和壓強兩個因素實現(xiàn)氧化反應(yīng)的加速、大幅縮短分析時間,，真實還原油脂氧化穩(wěn)定性,。OXITEST可直接檢測固體、...
閱讀數(shù)：931發(fā)布時間：2024/2/28
如何選擇合適的手持式濁度儀：關(guān)鍵因素與考量手持式濁度儀作為一種便捷的水質(zhì)檢測工具,，在環(huán)境保護,、水處理、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用,。選擇合適的手持式濁度儀需要綜合考慮多個關(guān)鍵因素,。測量范圍與精度：首先，需要根據(jù)實際應(yīng)用需求確定所需的測量范圍和...
閱讀數(shù)：867發(fā)布時間：2024/2/27
口紅唇膏眉筆折斷測試——質(zhì)構(gòu)儀唇膏是在日常生活中,，經(jīng)常用到的一款滋潤嘴唇的化妝品,，含有高性能補水保濕成分，深層修護嘴唇,，讓嘴唇不會再干燥開裂,，能持續(xù)改善唇紋，唇色不均勻的情況,。唇膏折斷力是檢驗唇膏質(zhì)量好壞的一項重要參數(shù),。將試樣裝夾...
閱讀數(shù)：915發(fā)布時間：2024/2/19
數(shù)顯陶瓷加熱器的應(yīng)用范圍是什么,？數(shù)顯陶瓷加熱器的應(yīng)用范圍十分廣泛，主要可以歸結(jié)為以下幾個方面：醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域：在醫(yī)療和衛(wèi)生領(lǐng)域,，數(shù)顯陶瓷加熱器可以用于紅外線治療,、緩解肌肉疼痛,、改善血液循環(huán)等。同時,，由于其具有精確的溫度控制功能,，數(shù)顯陶...
閱讀數(shù)：1176發(fā)布時間：2024/1/23
全自動纖維素測定儀的測定方法全自動纖維素測定儀是一種用于測定樣品中纖維素含量的設(shè)備。以下是一般的全自動纖維素測定儀的測定方法：樣品準(zhǔn)備：將待測樣品按照規(guī)定的程序進行預(yù)處理和制備,，包括粉碎,、篩分等步驟。確保樣品充分代表性,，并記錄樣...
閱讀數(shù)：1306發(fā)布時間：2024/1/9
不同原料肉對蝦餃品質(zhì)的影響 “桂林旅游學(xué)院”以常見的湘村黑豬肉,、陸川豬肉、三黃雞肉,、白羽雞肉為代表,，以感官特性、質(zhì)構(gòu),、色差及蒸煮損失為評價指標(biāo),，分析不同原料肉對蝦餃品質(zhì)影響的差異性，為蝦餃的生產(chǎn)提供一定的理論基礎(chǔ),，進一步推動區(qū)域...
閱讀數(shù)：1018發(fā)布時間：2023/12/28
發(fā)酵香辣鴨肉干制備工藝優(yōu)化與品質(zhì)分析 “徐州工程學(xué)院”選用乳酸片球菌和戊糖片球菌為發(fā)酵菌種,，采用響應(yīng)面優(yōu)化菌種配比、發(fā)酵時間,、發(fā)酵溫度等條件,，以獲得發(fā)酵香辣鴨肉干的最佳工藝，并對產(chǎn)品品質(zhì)和揮發(fā)性物質(zhì)進行分析,。檢測設(shè)備：PRO質(zhì)構(gòu)儀,，美國F...
閱讀數(shù)：1034發(fā)布時間：2023/12/28
原料冷凍處理對黃精米酒風(fēng)味成分的影響分析 “貴州理工學(xué)院食品藥品制造工程學(xué)院”以貴州多花黃精為材料,借鑒葡萄酒和果酒釀造過程中原料冷凍處理方法,利用智能感官電子舌和電子鼻、頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜法(HS-SPME-GC-MS),以及感...
閱讀數(shù)：945發(fā)布時間：2023/12/28
馬氏珠母貝酶解產(chǎn)物品質(zhì)改良工藝優(yōu)化 “廣東海洋大學(xué)”將通過多手段（漂燙,、美拉德反應(yīng)改良,、酵母脫腥、氣味掩蓋處理）協(xié)同對馬氏珠母貝酶解產(chǎn)物風(fēng)味進行改善,，并采用電子舌,、電子鼻、游離氨基酸和揮發(fā)性物質(zhì)測定,，并輔以感官評價,，來對比改善前后馬氏珠...
閱讀數(shù)：901發(fā)布時間：2023/12/28

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溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險,，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量,。