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果膠分解物生產(chǎn)廠家 果膠分解物廠家 果膠分解物價(jià)格
果膠分解物 產(chǎn)品詳解 中文名稱 果膠分解物 英文名稱 Pectin digests 用途 食品添加劑-防腐劑 果膠分解物 性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物,,有柔和的無(wú)刺激性酸味,,與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài),,α型為帶有一個(gè)水分子的針狀結(jié)晶,,熔點(diǎn)159,溶于水,,微溶于乙醇,;β-型熔點(diǎn)166,與鹽酸共熱會(huì)生成糠醛,。在Ph5.5以下,,對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌,尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用,。對(duì)食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用,。溶于水,不溶于乙醇和油脂,。 生產(chǎn)方法 由葡萄柚(Citrus paradisi)和蘋(píng)果(Malus pumila)等果皮經(jīng)壓榨后,,粕中所含的原果膠在由醇母分泌的酶作用下所得的酶解物,再經(jīng)提純而得,。 用途 防腐劑,。用于酸漬蔬菜、牛肉餅,、澆汁類(lèi),、羹湯制品等。適用于pH<6的產(chǎn)品,。
企業(yè)簡(jiǎn)介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑,、飼料添加劑、生產(chǎn)銷(xiāo)售為主的大型企業(yè),,公司在日益壯大,、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng)新,、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),,以河北為中心,引進(jìn)的管理方法和理念,,逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售平臺(tái),。 河北科隆多生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑、食品增稠劑,,食品抗氧化劑,,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,,氨基酸,,維生素、食品防腐劑,、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品。 本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序,、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系,,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全,、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障,。 “科學(xué)開(kāi)放,創(chuàng)新進(jìn)取,,堂堂正正做人,,實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,,她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非?而努力,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量,、合理的交易價(jià)格,、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),,按照“至善至美,、互利雙贏”的公司