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納他霉素生產(chǎn)廠家 納他霉素廠家 納他霉素價格
納他霉素(Natamycin)是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的,、廣譜抗真菌化合物,,屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類,既可以抑制各種霉菌,、酵母菌的生長,,又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生,可廣泛用于食品防腐保鮮,。納他霉素對細菌沒有抑制作用,因此它不影響酸奶,、奶酪,、生火腿、干香腸的自然成熟過程,。
焙烤食品用納他霉素對面團進行表面處理,,有明顯的延長保質(zhì)期作用。
近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末,。是一種無臭,、無味,低劑量且安全性高的食品防腐劑,。
納他霉素作為一種微生物防腐劑以它安全,、天然、健康的特點而倍受人們的關(guān)注,。納他霉素具有許多優(yōu)點:延長食品的保質(zhì)期,,防止酵母和霉菌引起的變質(zhì);
減少因為變質(zhì)而引起的食品回收,,降低生產(chǎn)成本,;
滿足消費者對天然食品的要求;
不改變食品的風味,;
低劑量,、高效率;抗菌作用時間長,。用途納他霉素是一種天然,、廣譜、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,,它不僅能夠抑制真菌,,還能防止真的產(chǎn)生。通常用于食品的表面防腐,。生物防腐劑 納他霉素可防止乳酪在成熟時發(fā)霉,,以限制霉菌毒素的形成。因它很難透入乳酪,,只停留在乳酪表面,,所以在控制乳酪表面霉菌生長很有優(yōu)勢,而且不影響乳酪的成熟過程,。具體的應(yīng)用方法有三種:1). 0.05%~0.28%納他霉素噴于乳酪制品的表面2). 把鹽漬后的乳酪在0.05%~0.28%濃度懸浮液中浸泡2~4分鐘. 3 把 0.05%納他霉素加到覆蓋乳酪的涂層中,。
企業(yè)簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑,、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),,公司在日益壯大,、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,,通過銳意創(chuàng)新,、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以河北為中心,,引進的管理方法和理念,,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺,。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑,、食品增稠劑,,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,,酶制劑,,氨基酸,維生素,、食品防腐劑、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品,。 本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系,,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定,、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障,。 “科學開放,,創(chuàng)新進取,堂堂正正做人,,實實在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,,在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力,。在市場競爭日趨激烈的今天,,我們將以嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格,、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),、誠信的商業(yè)信譽為基礎(chǔ),按照“至善至美,、互利雙贏”的公司