茶多糖生產(chǎn)廠家 茶多糖廠家 茶多糖價(jià)格
茶多糖是一種酸性糖蛋白,，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素,，稱為茶葉多糖復(fù)合物,，簡(jiǎn)稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）,。其是蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成,，糖的部分主要由阿拉伯糖,、木糖、巖藻糖,、葡萄糖,、半乳糖等，礦質(zhì)元素主要由鈣,、鎂,、鐵、錳等及少量的微量元素,，如稀土元素等組成,。

茶多糖生產(chǎn)廠家  茶多糖廠家 茶多糖價(jià)格

茶多糖簡(jiǎn)介：

茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素,，稱為茶葉多糖復(fù)合物,，簡(jiǎn)稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成,，糖的部分主要由阿拉伯糖,、木糖、巖藻糖,、葡萄糖,、半乳糖等，礦質(zhì)元素主要由鈣,、鎂,、鐵、錳等及少量的微量元素,，如稀土元素等組成,。

理化性質(zhì)

 

1．溶解性

 

茶多糖粗品在85～90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀,。該溶液與硫酸蒽酮,、硫酸苯酚反應(yīng)呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮,、乙酸乙酯,、正丁醇等有機(jī)溶劑。

 

2．熱穩(wěn)定性

 

茶多糖對(duì)熱穩(wěn)定性較差,，表現(xiàn)在其水溶液隨干燥溫度增高,，色澤變深，其中部分成分在高溫下發(fā)生氧化,。而且在熱的作用下,，糖類物質(zhì)會(huì)發(fā)生降解，使多糖含量降低,。

 

 

3．酸堿穩(wěn)定性

 

 

在堿性條件下,，茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產(chǎn)生,。

 

在酸性條件下,，無此現(xiàn)象。但隨酸性增強(qiáng),，茶多糖發(fā)生降解,，含量下降。

 

茶多糖是一種酸性糖蛋白,，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素,，稱為茶葉多糖復(fù)合物，簡(jiǎn)稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）,。其是蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成,，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖,、巖藻糖,、葡萄糖、半乳糖等,，礦質(zhì)元素主要由鈣,、鎂、鐵,、錳等及少量的微量元素,，如稀土元素等組成。

* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品,！可以貨到驗(yàn)貨后再付款,！
應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品等,。 2、食品 ,、填充劑,、原料等。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。 4,、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料：寵物罐頭,、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等,。