胰酶生產(chǎn)廠家 胰酶廠家 胰酶價格

拼音名：Yimei

英文名：Pancreatin

本品系自豬,、羊或牛胰中提取的多種酶的混合物，主要為胰蛋白酶,、胰淀粉酶與胰

脂肪酶,。按干燥品計算，每1g中含胰蛋白酶不得少于600 活力單位,，胰淀粉酶不得少于

7000活力單位,，胰脂肪酶不得少于4000活力單位。必要時可用乳糖,、蔗糖或低倍胰酶稀

釋,。

性狀 本品為類白色或微帶黃色的粉末；微臭,，但無酶敗的臭氣,；有引濕性；

水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力,。

1,、胰酶應(yīng)用在動物蛋白水解,，如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品,、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解,，生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯料,、肉類及海產(chǎn)品的抽提物,。

2、胰酶是一種無毒,、*的蛋白質(zhì),，已成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉,、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中,，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣,。

胰酶包裝和貯存條件：

1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2,、本品應(yīng)密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風(fēng)處,。

營養(yǎng)增補劑；著色劑,。核黃素的需要量同硫胺素一樣,，取決于多種因素，如高溫,、食物成分等,。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足,，則核黃素的需要量提高,。可用于谷類及其制品,、飲液,、乳飲料，食鹽,，固體飲料,，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料,，膠基糖果,，含乳固體飲料，豆奶粉,、豆粉,，即食早餐谷類食品，果凍,，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉,。

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1.GB14480-94：谷類及其制品,、飲料、乳及乳飲料,、飲液35mg/kg,；食鹽100150mg/kg。

2.GB 2760（mg/kg）：配制酒12,；營養(yǎng)性固體飲料1017,；即食早餐谷類食品 7.517.5；果凍1.07.0,；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1022（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）,；固體飲料1013，用于營養(yǎng)強化鹽（僅限于核黃素嚴(yán)重缺乏地區(qū)）,；膠基糖果1633,；含乳固體飲料916.5；豆奶粉,、豆粉,，615；豆?jié){,、豆奶,，13。3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素,。

4.FAO/WHO（1984）：鹽腌黃瓜,，300mg/kg（單用或與其他色素合用）；肉,、湯,、羹，200mg/kg（即食品）,；冷飲50mg/kg（終產(chǎn)品,，色素總量300mg/kg）；加工干酪等按GMP,。

5.FDA,，§73.450,，2000：作為色素以GMP為限。GB14880-2012(營養(yǎng)強化劑)mg/KG

1.調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）8-14,；調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用乳粉）4-22.

2.豆粉,、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2,；固體飲料9-22.

3.膠基糖果16-33,；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0

4.大米及其制品,；小麥粉及其制品,；雜糧粉及其制品3-5

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應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、：洗面乳,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。 6、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等,。