詳細(xì)介紹
檸檬酸亞錫二鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸亞錫二鈉廠家 檸檬酸亞錫二鈉價(jià)格
產(chǎn)品名稱:檸檬酸亞錫二鈉
英 文:Disodium stannous citrate,。
分 子 式:C6H6O8SnNa2,。
分 子 量:370.79?
CAS 號(hào):2588-96-4。
性 狀: 白色結(jié)晶,,易溶于水,,易吸濕潮解,極易氧化,,加熱至250開(kāi)始分解,,260開(kāi)始變黃,283變成棕色,。
制 法: 由氯化亞錫,、檸檬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制得。
1.使用注意事項(xiàng) 檸檬酸亞錫二鈉是一種還原劑,,在罐頭產(chǎn)品中能逐漸消耗殘氧,,Sn2+氧化成Sn4+,具有抗氧化,、防腐蝕和護(hù)色作用,,可廣泛用于冷凍檸檬、柑桔,、青豆,、蘆筍,、胡蘿卜、甜菜根等罐頭,。
本品適用于蘑菇,、蘋(píng) 果、檸檬,、板傈、銀杏,、青梅,、百合、柑橘,、核桃,、蘆筍、青豆,、荔枝,、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,,所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。
使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可,。 比較大使用量0.3g/kg,。
2.使用范圍和使用量
(1)我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 2920-1996)規(guī)定:可用于蘑菇罐頭、果蔬類罐頭,,比較大用量0.3g/kg,。
(2)實(shí)際使用參考
本品用于涂料罐頭蘑菇的護(hù)色,加入0.02,,就可使之與馬口鐵罐頭蘑菇的色澤相近,,而不影響蘑菇的組織和風(fēng)味。涂料鐵罐加入本品0.06,,罐內(nèi)錫含量低于馬口鐵罐,,保存2年,重金屬含量為Sn小于200μg/g,,Pb小于2mg/g,。
* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品!可以貨到驗(yàn)貨后再付款,!
應(yīng)用范圍;1,、食品:用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4,、煙草制品 5、:洗面乳,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。 6,、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。