詳細(xì)介紹
丙酸鈣生產(chǎn)廠家 丙酸鈣廠家 丙酸鈣價(jià)格
產(chǎn)品名稱:丙酸鈣
別名:丙酸鈣鹽,、初油酸鈣
CAS號(hào):有
分子式:2(C3H5O2)·Ca
含量:99%
級(jí)別:食品級(jí)
性質(zhì):丙酸鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒,,無臭或微帶丙酸氣味。丙酸鈣用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽,,對(duì)水和熱穩(wěn)定,,有吸濕性,易溶于水,,39.9g/l00mL(20℃),,丙酸鈣不溶于乙醇、醚類,。
產(chǎn)品詳細(xì)說明:丙酸鈣用作面包,;糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。丙酸鈣作為食品保存劑的丙酸鹽,,丙酸鈣主要用于面包,,因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高,延遲生面的發(fā)酵,;糕點(diǎn)中多用丙酸鈉,,因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑,沒有pH值上升引起的酵母發(fā)育問題。丙酸鈣作為飼料保存劑時(shí),,丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定,。丙酸鹽在食品中除用于面包,;糕點(diǎn);奶酪等外,,丙酸鈣還可用于醬油防霉,,抑制再發(fā)酵作用。
1,、丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。
2,、 丙酸鈣對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,,對(duì)酵母無抑制作用。
3,、丙酸鈣在淀粉,、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌,、革蘭氏陰性菌,、等有效,具有*的防霉,、防腐性質(zhì),。
4、丙酸鈣是食品和釀造,、飼料等諸方面的一種新型與安全,、高效、廣譜食品及飼料用防霉劑,。
5,、丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期,,若與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲,,提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小,、耐高溫,、動(dòng)物適應(yīng)性好,適合于多種飼料使用,。
6,、丙酸鈣一種新型飼料添加劑,主要用作防霉劑,可延長飼料的保鮮期。丙酸鈣對(duì)霉菌,、好氣性芽苞產(chǎn)生菌,、革蘭陰性菌有很好的防滅效果,還可以抑制的生產(chǎn),而對(duì)酵母菌無害,對(duì)人畜無害,無毒副作用,。丙酸鈣也可作為食品的防腐劑。
包裝與貯存:陰涼處保存,,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中,。
* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品!可以貨到驗(yàn)貨后再付款,!
應(yīng)用范圍;1,、食品:用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、:洗面乳,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。 6、飼料:寵物罐頭,、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等,。