L-谷氨酸生產(chǎn)廠家  L-谷氨酸廠家 L-谷氨酸價(jià)格

L-谷氨酸、谷氨酸

一,、【L-谷氨酸簡(jiǎn)介】
別名：L-谷氨酸  

英文名稱：L-Glutamic acid

CAS號(hào)：有

分子式：C5H9NO4
二,、【L-谷氨酸性狀】

      L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭,有特殊滋味和酸味,。L-谷氨酸微溶于冷水,，易溶于熱水,，幾乎不溶于乙、乙醇和丙酮,。

三,、【L-谷氨酸用途】

    1、L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精,、香料等,。

   2、L-谷氨酸通常并不單獨(dú)使用,，而是與酚類,、醌類抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用,。

   3,、L-谷氨酸用于食品添加劑；

   5,、L-谷氨酸是代鹽劑,、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等),。    

   L-谷氨酸亦可用作蝦,、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%,。按GB 2760一96規(guī)定可用作香料,；

   6、其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品,，商品有味精和味素等,。

四、【L-谷氨酸包裝與貯存】
 1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
 2、本品應(yīng)密封避光,，儲(chǔ)存于陰涼,，干燥，通風(fēng)處,。

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