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vb12、維生素B12
維生素B12又叫鈷胺素,,是含金屬元素的維生素,。
【中文名稱】:維生素B12
【英文名稱】:Vitamin B12
【分子式】:C63H88CoN14O14P
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon
【EINECS】:200-680-0
【分子量】:1355.37
性狀:淡粉色粉末,無味,、無臭,。呈無水少形態(tài)時極易吸潮,暴露于空氣中可吸收水約12%,。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定,。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,,不溶于丙酮,。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):該品種為美國FDA認(rèn)可的添加劑。FCCIV
項目 | 指標(biāo) |
含量(以干基計),,%≥ | 96.0/2% |
干燥失重,,%≤ | 12 |
假氰鈷胺素試驗 | 正常 |
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑
*:GB14880-2012