胡蘿卜素生產(chǎn)廠家 胡蘿卜素廠家 胡蘿卜素價(jià)格

β-胡蘿卜素,、胡蘿卜素、天然β-胡蘿卜素

產(chǎn)品名稱：胡蘿卜素,、天然胡蘿卜素,、β-胡蘿卜素

外觀性狀：紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味,。

溶解性：可溶于丙酮,、仿、石油醚,、苯和植物油,，不溶于水、丙二醇和甘油,，難溶于甲醇和乙醇,。

熔點(diǎn)：176-184 °C (dec.)

閃點(diǎn)：103 °C

溶解度：hexane: 100 μg/mL, soluble

胡蘿卜素用途：

用途一：主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品

用途二：食用橙色素,；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,。主要用于人造奶油、面條,、糕點(diǎn),、飲料和保健食品等。

用途三：作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑,。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途四：作為飼料維生素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑,。

用途五：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素,。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品,，使用量0.2g/kg,。該品0.6μg的生理作用相當(dāng)于1單位（I·U·）的維生素A。現(xiàn)廣泛用作黃色素代替油溶性焦油系色素,，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油,、干酪、蛋黃醬等,，并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂,、人造奶油、起酥油,、糕點(diǎn),、面包等,。用于油性食品時(shí)，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）,。經(jīng)稀釋后即便于使用,，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚,、硬脂?？箟难狨ァHA等的抗氧化劑,。用作色素添加量較少,，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用,，可提高穩(wěn)定性,。

用途六：藥物。飼料和食品添加劑,。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素,。