兒茶素生產(chǎn)廠家 兒茶素廠家 兒茶素價格

兒茶素又稱兒茶精,，茶單寧。為黃烷醇的衍生物,，分子式為C15H14O6,。兒茶素由兒茶中提取出，為無色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無機酸存在下,，容易聚合成無定形鞣質(zhì),。是一種從茶葉中提取而得的國產(chǎn)品。成份為兒茶素類,。

兒茶素品名：兒茶素,、兒茶精、兒茶酸,、茶單寧,、兒茶提取物

兒茶素英文：catechin，Cianidanol

兒茶素分子式：C15H14O6（·H2O）

兒茶素顏色和性質(zhì)：兒茶素為白色至黃色粉末或無規(guī)則晶體,；兒茶素?zé)o特殊氣味,；兒茶素微溶于冷水，可溶于熱水,、乙醇,、冰醋酸和丙酮，不溶于苯,、石油醚,。兒茶素溶于甲醇。

兒茶素為還原性多元酚類物質(zhì),，在水溶液中易被空氣氧化,，常用作抗氧化劑。還可用于染料和鞣革工業(yè),。

糕點及乳制品

飲料生產(chǎn)

水果蔬菜保鮮

畜肉制品

食用油貯藏

兒茶素包裝和貯存條件：

1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。

2、本品應(yīng)密封避光,，儲存于陰涼,，干燥，通風(fēng)處,。