乳制品水活度測(cè)量?jī)x注意事項(xiàng)可以廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品,、化妝品,、糖果、乳制品,、脂肪,、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品,、水果,、蔬菜,、豆類、食用菌,、藻類,、堅(jiān)果以及籽類等、可可制品,、巧克力和巧克力制品以及糖果,、糧食和糧食制品、焙烤食品,、肉及肉制品,、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品,、甜味料,、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品,、飲料類,、酒類、果凍,、茶葉,、咖啡、膠原蛋白腸衣,、膠囊,、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè),。

乳制品水活度測(cè)量?jī)x注意事項(xiàng)

(1)將儀器放于平穩(wěn)操作臺(tái)，并處于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下,。

(2)安裝測(cè)量探頭,、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝)。

(3)接通電源,，開啟儀器總開關(guān),，儀器啟動(dòng)，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對(duì)儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉,。如使用完畢或長(zhǎng)期不使用請(qǐng)關(guān)閉電源總開關(guān),。

(4)打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨(dú)供電,。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān),，使用時(shí)請(qǐng)檢查開關(guān)是否開啟。

(5)使用上位機(jī)功能,，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī),。

(6)測(cè)試結(jié)束后取一干凈的樣品皿,，放入干燥劑，將樣品皿放入測(cè)量腔體內(nèi),，合上測(cè)量腔體上蓋,

(7)電壓的穩(wěn)定性,，樣品的均勻性

深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀，采用多種分析測(cè)試模式,，采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,，全程觸控式操作模式，分析過程中,，可實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品溫度,、活度值曲線以及活度值、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化,，而且整個(gè)測(cè)試過程中全自動(dòng)完成,，分析完畢后，自動(dòng)語音報(bào)警,，儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù),，并同時(shí)存儲(chǔ)測(cè)試數(shù)據(jù)。無需人員看護(hù),、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程,。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)時(shí)打印出檢測(cè)的有效數(shù)據(jù),，以便長(zhǎng)久保存,。也可在歷史記錄里面查看歷史測(cè)試記錄并打印。

設(shè)備專業(yè)的設(shè)計(jì),，具有性能穩(wěn)定,，檢測(cè)精度高，測(cè)量時(shí)間短,，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度,，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面,。可開啟多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,，測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右,，可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長(zhǎng),，無需頻繁校正,。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析,。

水份活度檢測(cè)的意義

任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。這在受到高度管制的制藥,、食品和化妝品行業(yè)尤其重要,。如果產(chǎn)品中水分過多，就會(huì)有微生物生長(zhǎng)和水遷移的風(fēng)險(xiǎn),。這可能導(dǎo)致結(jié)塊,、一致性或味道改變、營(yíng)養(yǎng)減少或產(chǎn)品價(jià)值受影響,，以及儲(chǔ)存和保質(zhì)期縮短,。

測(cè)量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測(cè)、控制和優(yōu)化成為可能,，以確保對(duì)水分敏感的產(chǎn)品的物理,、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性。

乳制品水活度測(cè)量?jī)x注意事項(xiàng)