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牛肉干水份活度測量儀原理/意義
閱讀：220 發(fā)布時間：2025-1-10牛肉干水份活度測量儀原理
冠亞牌GYW系列牛肉干水份活度測量儀是用于檢測水分子含量的機器設(shè)備,，主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,，以及能引起食品品質(zhì)變化的 化學,、酶及 物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力,。廣泛應(yīng)用于 藥品生產(chǎn)行業(yè),，專業(yè)的檢測機構(gòu)，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案,，以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工,、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn),、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域,。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測儀，水活度測量儀,，臺式水活度分析儀等,。水活度分析儀采用進口高精度傳感器，專業(yè)的線路設(shè)計,，工作穩(wěn)定可靠,；合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計，操作更為簡便,，解決以前操作不便,、容易翻液的問題；標定,、測量時間僅需10分鐘內(nèi)；一次標定,，較長時期內(nèi)無需重復(fù)標定,；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示,，內(nèi)容更豐富,；帶打印功能，更方便記錄及比較,。
牛肉干水份活度測量儀意義
任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,。這在受到高度管制的制藥,、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過多,，就會有微生物生長和水遷移的風險,。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變,、營養(yǎng)減少或產(chǎn)品價值受影響,，以及儲存和保質(zhì)期縮短。
測量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測,、控制和優(yōu)化成為可能,，以確保對水分敏感的產(chǎn)品的物理、化學和微生物穩(wěn)定性,。
