固體制劑水活度儀檢測(cè)規(guī)范應(yīng)用于餡料,、麻薯,、麻糖,、薯?xiàng)l、餅干（蘇打餅干,、全麥餅干,、消化餅干、夾心餅干,、曲奇餅干）,、蛋糕、核桃酥,、面包,、干脆面、辣條,、調(diào)料包,、辣椒油、調(diào)味醬,、火鍋料,、果醬、十三香,、辣椒醬,、剁椒醬、香菇醬,、榨菜,、香精、香料,、奶粉,、益生菌、冷凍肉,、冷凍水餃,、茶葉、糖果,、中西藥,、糖漿、膠囊,、化妝品等行業(yè),。

從水分活性定義很容易看出, 在預(yù)測(cè)食品的安全性和預(yù)測(cè)有關(guān)微生物生長(zhǎng)、生化反應(yīng)率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性兩方面, 水分活性是極其重要的,。通過(guò)測(cè)定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點(diǎn):

①預(yù)測(cè)哪種微生物是潛在的腐敗和污染源;

②確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;固體制劑水活度儀檢測(cè)規(guī)范

③使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降低;

④ 延長(zhǎng)酶的活性和食品中維生素;

⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期

GYW-1F型固體制劑水活度儀檢測(cè)規(guī)范是我公司推出的針對(duì)各種物品(固態(tài)物,、液態(tài)物)水分活度檢測(cè)的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器,，通過(guò)的設(shè)計(jì),，具有性能穩(wěn)定,，檢測(cè)精度高,，測(cè)量時(shí)間短,，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,，可設(shè)定屏幕背光亮度,，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面?？砷_(kāi)啟四個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,，測(cè)量或校正時(shí)間幾分鐘左右，可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定,。校正周期長(zhǎng),，無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能,、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析,。

固體制劑水活度儀技術(shù)指標(biāo)：

1,、準(zhǔn)確性:0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3,、重 復(fù) 性：≤0.005

4,、測(cè)量范圍：0.000～0.990AW

5、測(cè)量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.015（@25℃）

6,、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘出結(jié)果

7,、測(cè)量通道:多通道可選

8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9,、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)

10,、操作方式：觸摸

11、顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線

12,、樣品皿容量:20ml

13,、溫度顯示:0-50℃

14、輸出方式：微型打印機(jī)

15,、數(shù)據(jù)接口:RS232藥品水活度測(cè)定儀批發(fā)價(jià)格

16,、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17、功 耗：20W

18,、供電電壓：交流220V

19,、外形尺寸：280mm×226mm×120mm

20、水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)

21,、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程