月餅餡料水分活度測試儀使用注意及檢定規(guī)程可以廣泛應(yīng)用到可以檢測各種食品,、化妝品、糖果,、乳制品,、脂肪、油和乳化脂肪制品,、冷凍飲品,、水果、蔬菜,、豆類,、食用菌、藻類,、堅果以及籽類等,、可可制品,、巧克力和巧克力制品以及糖果、糧食和糧食制品,、焙烤食品,、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品,、蛋及蛋制品,、甜味料、調(diào)味品,、特殊營養(yǎng)食品,、飲料類、酒類,、果凍,、茶葉、咖啡,、膠原蛋白腸衣,、膠囊、酵母類制品,、油炸食品,、膨化食品等行業(yè)。

月餅餡料水分活度測試儀使用注意

(1)將儀器放于平穩(wěn)操作臺,，并處于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下,。

(2)安裝測量探頭、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝),。

(3)接通電源,，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動,，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉,。如使用完畢或長期不使用請關(guān)閉電源總開關(guān),。

(4)打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能,，無需外部單獨(dú)供電。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān),，使用時請檢查開關(guān)是否開啟,。

(5)使用上位機(jī)功能，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī),。

(6)測試結(jié)束后取一干凈的樣品皿,，放入干燥劑，將樣品皿放入測量腔體內(nèi),，合上測量腔體上蓋,

(7)電壓的穩(wěn)定性,，樣品的均勻性

月餅餡料水分活度測試儀使用注意及檢定規(guī)程,，深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀，采用多種分析測試模式,，采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,，全程觸控式操作模式，分析過程中,，可實(shí)時展現(xiàn)樣品溫度,、活度值曲線以及活度值、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化,，而且整個測試過程中全自動完成,，分析完畢后，自動語音報警,，儀器屏幕自動鎖定最終的數(shù)據(jù),，并同時存儲測試數(shù)據(jù)。無需人員看護(hù),、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程,。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)時打印出檢測的有效數(shù)據(jù),，以便長久保存,。也可在歷史記錄里面查看歷史測試記錄并打印。

設(shè)備專業(yè)的設(shè)計,，具有性能穩(wěn)定,，檢測精度高，測量時間短,，操作簡便的特點(diǎn),。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度,，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面,。可開啟多個通道同時測量,，測量或校正時間10分鐘左右,，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時間設(shè)定。校正周期長,，無需頻繁校正,。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

水份活度檢測的意義

月餅餡料水分活度測試儀使用注意及檢定規(guī)程,，任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,。這在受到高度管制的制藥,、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過多,，就會有微生物生長和水遷移的風(fēng)險,。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變,、營養(yǎng)減少或產(chǎn)品價值受影響,，以及儲存和保質(zhì)期縮短。

測量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測,、控制和優(yōu)化成為可能,，以確保對水分敏感的產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性,。