產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地類(lèi)別 | 進(jìn)口 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,綜合 |
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更新時(shí)間:2024-04-12 11:27:20瀏覽次數(shù):324
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冠亞牌GYW-1F型乳膏水分活度檢測(cè)儀應(yīng)用規(guī)范/檢定規(guī)程是用于檢測(cè)水分子含量的機(jī)器設(shè)備,主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,,以及能引起食品品質(zhì)變化的 化學(xué)、酶及 物理變化的情況,,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力,。廣泛應(yīng)用于 藥品生產(chǎn)行業(yè),專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),,食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提供完備的水分活度測(cè)量方案,,以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工,、粉末狀食品原料生產(chǎn),、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測(cè)儀,,水活度測(cè)量?jī)x,,臺(tái)式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,,專(zhuān)業(yè)的線(xiàn)路設(shè)計(jì),,工作穩(wěn)定可靠;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),,操作更為簡(jiǎn)便,,解決以前操作不便、容易翻液的問(wèn)題,;標(biāo)定,、測(cè)量時(shí)間僅需10分鐘內(nèi),;一次標(biāo)定,較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)無(wú)需重復(fù)標(biāo)定,;采用高亮液晶顯示器,,漢字顯示,內(nèi)容更豐富,;帶打印功能,,更方便記錄及比較。
乳膏水分活度檢測(cè)儀應(yīng)用規(guī)范/檢定規(guī)程,,水分活度測(cè)量方法可以分為冰點(diǎn)法,、擴(kuò)散法及平衡相對(duì)濕度法。冰點(diǎn)法是根據(jù)樣品冰點(diǎn)的降低值及含水量而測(cè)定水分活度,,在實(shí)際應(yīng)用中比較少見(jiàn),。擴(kuò)散法的原理是樣品放在康氏微量擴(kuò)散皿中,在密封和恒溫條件下,,分別測(cè)定水分活度高的飽和鹽溶液和水分活度低的飽和鹽溶液以及樣品達(dá)平衡時(shí)樣品吸收或失去水的質(zhì)量,。因此,利用該法進(jìn)行測(cè)量需要稱(chēng)重,、作圖和求解,步驟繁瑣與耗時(shí),,無(wú)法直接得到測(cè)量結(jié)果,,在實(shí)際應(yīng)用中也很少見(jiàn)。
水活性是藥品和食品行業(yè)重要的參數(shù),。它指產(chǎn)品中自由水的量,,是酶和微生物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 水在產(chǎn)品中,,比如食物,,被限制在不同的成分中,如蛋白質(zhì),、鹽,、糖。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的,。綁定的水分越多,,能夠蒸發(fā)的水汽就越少,所以產(chǎn)品里含水量多,,并不等于它表面的水汽分壓就一定高,,平衡相對(duì)濕度就一定大,微生物就一定更活躍,。水活性對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大(抵抗微生物,,香味保持),,對(duì)粉末結(jié)塊、化學(xué)品穩(wěn)定,,物理特性如紙張尺寸等都有重要影響,。