產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地類別 | 進口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 綜合 |
![]() |
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司 |
—— 銷售熱線 ——
13662627848 |
參考價 | 面議 |
更新時間:2024-03-27 11:47:10瀏覽次數(shù):385
聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
產(chǎn)地類別 | 進口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 綜合 |
★配制飽和Nacl溶液:
取一稱量瓶,,加入適量蒸餾水,。用天平稱量一定 重量的Nacl,放入稱量瓶內(nèi),。攪拌均勻,,使試劑飽和。常溫下靜置
★校準方法:
①從包裝箱中取出GYW水分活度儀,,安裝并連接打印機及測量傳感器,。打開電源開關(guān)。
②取一干凈樣品皿,,放入配制好的飽和Nacl溶液,。放入儀器測量腔體內(nèi),合上測量傳感器上蓋
③按動儀器屏幕上Nacl鍵,,點擊測量時間鍵,,根據(jù)樣品要求設(shè)置好時間
④校準開始,測量結(jié)束后,。儀器自動報警,,左上角燈亮起。記錄校準值,。取出樣品皿,。
★測量步驟:
⑤按單通道鍵,,進入測試頁面
⑥將待測樣品,進行處理粉碎,。取一干凈的樣品皿,,放入待測樣品。將樣品皿放入腔體內(nèi),,合上測量傳感器上蓋
⑦按動測量時間鍵,,根據(jù)樣品要求設(shè)置好時間
⑧測量開始記錄數(shù)值。此時可以點擊曲線鍵,,可實時觀察測量曲線,。
⑨測量結(jié)束儀器自動報警,左上角燈亮起,。按打印鍵,打印并記錄結(jié)果
便捷式面包水分活度儀校準步聚/操作技巧
水分活度對食品的影響:
食品水分活度是決定食品發(fā)霉變質(zhì)和保質(zhì)期的重要參數(shù),,對食品的色香味、組織結(jié)構(gòu)以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響,,各種微生物的生命活動及各種化學,、生物化學變化都要求一定的活度值,在含有水分的食物中,,由于其水分活度值不同其保藏期的穩(wěn)定性也不同,,利用水分活度原理控制水分活度從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長食品保藏期,,在食品工業(yè)生產(chǎn)中已得到越來越廣泛的重視,,在的HACCP食品安全和風味品質(zhì)管理體系中被視為經(jīng)常管制的標準之一,近年來,,美國,、日本等發(fā)達國家已將其列為食品檢測項目。樣品中的“自由水"可以被有害微生物-如細菌和霉菌的生長所使用,,產(chǎn)生毒素和其它有害物質(zhì),,而且也影響如化學/生化反應(yīng)(如美拉德反應(yīng)),下列產(chǎn)品的性質(zhì)將受到其影響:
-微生物的穩(wěn)定性(生長)化學穩(wěn)定性
-蛋白質(zhì)和維生素含量
-顏色,、口味和營養(yǎng)價值
-穩(wěn)定性和耐久度
-存儲和包裝
-溶解性和質(zhì)地
冠亞牌GYW-1便捷式面包水分活度儀校準步聚/操作技巧可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期,,廣泛應(yīng)用于英式面包、法式面包,、吐司面包,、蜂蜜面包、手撕面包,、肉松面包,、乳酪面包、軟面包、奶香面包,、面包干,、面包條、香蔥面包,、老式面包,、培根面包、雜糧面包等面包行業(yè)的活度檢測,可以快速滿足烘焙食品,、調(diào)料,、農(nóng)業(yè)、制藥,、飼料,、添加劑,、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求,,是目前面包加工企業(yè)中水分活度的選擇!