冠亞牌GYW系列豆瓣醬水分活度分析儀工作原理與測(cè)定方法可以用來(lái)判定醬料行業(yè)的保質(zhì)期,，廣泛應(yīng)用于辣椒醬水分活度,、卡仕達(dá)醬水分活度、果醬水分活度,、番茄醬水分活度,、濃縮雞汁水分活度、調(diào)味醬水分活度,、香辣醬水分活度,、火鍋底料水分活度、甜面醬水分活度,、香辛料水分活度,、醬料包等水分活度快速檢測(cè)。

豆瓣醬水分活度分析儀工作原理

冠亞牌GYW系列豆瓣醬水分活度分析儀工作原理與測(cè)定方法是用于檢測(cè)水分子含量的機(jī)器設(shè)備,，主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的 化學(xué),、酶及 物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應(yīng)用于 藥品生產(chǎn)行業(yè),，專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提供完備的水分活度測(cè)量方案，以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工,、肉干制品加工,、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域,。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測(cè)儀,，水活度測(cè)量?jī)x，臺(tái)式水活度分析儀等,。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,，專(zhuān)業(yè)的線路設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定可靠,；合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，操作更為簡(jiǎn)便，解決以前操作不便,、容易翻液的問(wèn)題,；標(biāo)定、測(cè)量時(shí)間僅需10分鐘內(nèi),；一次標(biāo)定,，較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)無(wú)需重復(fù)標(biāo)定,；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示,，內(nèi)容更豐富,；帶打印功能，更方便記錄及比較,。

豆瓣醬水分活度分析儀工作原理與測(cè)定方法,，水分活度儀主要的測(cè)試方法有：冷鏡露點(diǎn)法、電容傳感器法和電阻傳感器法等,。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法原理,。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度，所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量,。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的容器,，被測(cè)試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡，待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,，從而得到樣品中的水分活度值,。