詳細(xì)介紹
西藥水分活度測(cè)定儀種類(lèi)
冠亞技術(shù)GYW-1系列西藥水分活度測(cè)定儀介紹與種類(lèi)廣泛用于檢測(cè)一切需要的藥品行業(yè)如顆粒水分活度、片劑水分活度,、稠膏水分活度,、保健品水分活度、膠囊皮水分活度,、軟膠囊水分活度,、硬膠囊水分活度、膠囊殼水分活度,、膠囊劑水分活度,、膠液水分活度,、鈣片水分活度、蟲(chóng)草水分活度,、菊粉水分活度,、粉末水分活度快速檢測(cè)等等。
在藥品質(zhì)量控制中,,控制水活度可以惡化微生物的生長(zhǎng)環(huán)境,、抑制微生物的繁殖。冠亞牌GYW-1西藥水分活度測(cè)定儀介紹與種類(lèi)可精準(zhǔn),、快速分析出藥品的水活度,。該儀器可開(kāi)啟四個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,測(cè)量或校正時(shí)間秩序幾分鐘,,操作簡(jiǎn)便,,性能穩(wěn)定。
食品中水的存在形式
食品中水的存在形式有兩種,,一種被稱之為自由水,,另一種被稱之為結(jié)合水。
自由水:即普通人概念上的水,,有液態(tài),、固態(tài)和氣態(tài)三種形式,是由低濃度的大分子構(gòu)成,,這部分保留著水本身的物理性質(zhì),,能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑,如食鹽,、糖,、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內(nèi)流動(dòng),,食品的變質(zhì)及微生物的活動(dòng)都在其中進(jìn)行,,在高水分含量的食品中,有一些物質(zhì)可以達(dá)到總水量的90%以上,。
結(jié)合水:食品中的水分子借助于化學(xué)或物理的方法,,與其他的物質(zhì)相結(jié)合,使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征,,例如,,這種水在-40℃下不結(jié)冰,用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來(lái),,不能在食品內(nèi)部作為溶劑,,微生物的孢子不能利用它來(lái)進(jìn)行繁殖、發(fā)芽等。